猪蹄炒豆角
本来是拿来干煸的，客人说晚上是不吃那么辣。所以就把它跟猪蹄一起炒来吃。味道也可以。荤素搭配
原料：猪蹄、四季豆、油、盐、姜蒜、葱。
做法步骤：
第1步、四季豆掰好。
第2步、猪蹄用高压锅压十分钟。
第3步、打出来。
第4步、无油的锅。冷锅放入四季豆炒干水份。
第5步、这样就可以了。
第6步、放油翻炒。
第7步、像这样就可以，炒时加盐。
第8步、锅中留油。下入姜蒜翻炒。
第9步、下入猪蹄翻炒加盐。
第10步、然后下入豆角翻炒。
第11步、加入少量猪蹄汤焖一会。
第12步、下入葱花翻炒。出锅。
第13步、成品图
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