好吃到流泪的火辣猪蹄
无论是搭配酸辣的泡菜,作为一道下酒菜
还是搭配米饭,辣炒猪蹄绝对是你的不二选择
做法简单,好吃到爆,千万不要错过
材料:
猪蹄g、洋葱半个、胡萝卜半个、青辣椒3个、大葱1根、食用油3勺、辣椒酱2勺、辣椒粉2勺、酱油2勺、生姜酒1勺、蚝油1勺、蒜泥1勺、糖1勺、香油1勺、胡椒粉1勺
骨肉分离,g猪蹄是去除骨头后的纯肉
制作调料:辣椒酱2勺、辣椒面2勺、酱油2勺、生姜酒1勺、蒜泥1勺、糖1勺、香油1勺、胡椒面1勺搅拌均匀
将蔬菜清洗干净后,大葱、青辣椒、胡萝卜、洋葱切成丝
在锅内放入3勺食用油,在放入大葱,炒出香味
再放入猪蹄,加入调料和蔬菜,直到蔬菜和猪肉变软
如果辣味不够,可以在放入青辣椒调味,辣炒猪蹄就完成了
盛在盘子里,撒上芝麻,简直就是完美的下酒菜,让人欲罢不能,快来享受大口吃肉的快感吧