脑梗作为常见的心脑血管疾病之一，最近几年趋于年轻化，导致脑梗的因素比较多，主要是因为血管中形成了血栓，影响到了脑部的供血，但导致这样的原因多数是因为日常生活中的饮食习惯没有进行控制。
50岁的刘先生，因头痛难忍，医院进行检查，结果竟是急性脑梗。得知这一消息后，刘先生的家人瘫软在地，平时不抽烟喝酒，这种病会落在自己头上？
在医生与其交谈后，找到了诱因，原来，刘先生这些年，总是爱吃些“垃圾食品”。
早在10多年前，刘先生因出轨与妻子离婚，净身出户，由于他不怎么会做饭，为了省钱，他经常吃泡面和腌制的香肠等食物，时间长了，他的血脂也越来越升高，可刘先生尽管知道自己的血脂高，但是饮食上仍不改变，也是时好时坏，有时候手麻得不行了，就会吃些药来控制。
医生说，刘先生的脑梗，可能就和泡面香肠吃太多有关，尤其是搭配香肠等精加工类食物一起吃，会使盐的摄入增加，而高盐食物摄入过多，会增加血管的堵塞。
很多人喜欢吃高盐分的腌制类食物，如咸菜、咸鱼和火腿肠等，确实美味且能开胃，但大量钠离子进入体内会突然升高血脂，增加血容量，易引起高血脂。除此此外，也会引起血管硬化，甚至诱发动脉粥样硬化。
医生提醒，不想脑梗，3种食物不要碰。
坚果
对于像核桃、腰果、瓜子等坚果类的食物，同样属于高脂肪食物；无论是松子还是巴旦木，都不建议血脂较高的人群多吃，其中有些食物的脂肪含量比肉类还要多。
虽然说坚果中含有的一些不饱和脂肪酸对于血脂也有积极的作用，但任何事情都要谈及量的关系，并不建议过多食用，避免给血脂增加负担。
2、羊肾
羊肾含有较高胆固醇，多吃会导致血脂异常、动脉粥样硬化，对心血管不利，不适合高血脂者食用，尤其是胆固醇血症者。
3、瑶柱
有较多的胆固醇，多食会引起血胆固醇增高，加速动脉硬化，故高血脂、脂肪肝、肥胖、心脏病人群应少食。营养成分测定显示鸡肝含有大量胆固醇，不利于降血脂，且会增加动脉硬化的程度，故高血脂症患者应少食。
日常做到3点，可以预防血脂升高
补充一类酸性营养物质
这里说的酸，可不是酸味的酸，而是*花草油酸。《食物疗法》记载：亚麻酸、亚油酸、月见草等都具有降血脂功效的药食两用食材，能够增加血管弹性，调理甘油三酯和胆固醇，降血脂疏通血管，防心脑血管疾病。
不过食材中的有效成分属于大分子物质，日常的煮、熬、泡等食用方式，这些成分很难被肠胃吸收，降血脂的效果也不明显，为更好的发挥这些食材降血脂的作用，现代工艺利用萃取技术先把食材中的有效物质提取出来，然后制成*花草油酸食用，更易被人体吸收。
坚持运动
跳绳是一项有氧运动，连续性跳绳能帮助消耗体内的脂肪，一个人跳绳10分钟，就能消耗掉千卡左右的热量。所以，跳绳可以燃烧掉大量脂肪，对减肥、降低血脂水平很有益处。
3、保持良好的心态
良好的心绪有益于人体各种激素的正常分泌,调解血液循环,有利于病情的康复。对于疾病的好转,应抱有知足长乐的态度,患了冠心病后,要做到长期自我监控。将病情变化随时记录下来,定期咨询医生,并定期做必要的血液检查和辅助检查,以便早日恢复健康了。
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