专业治疗白癜风医院 http://www.pfzhiliao.com/刚生完宝宝的妈咪，身体肯定非常虚弱，在坐月子期间，如果没有通过饮食好好调整，很容易在日后落下病根。那么，产后新妈妈的月子餐有什么讲究呢？我觉得最重要的就是食材的选择。今天，我就来给各位妈妈推荐几种月子期间宜吃的“明星食材”。1、红枣中医认为，红枣具有益气养血、健脾养胃的功效。产妇生完宝宝后，身体会特别虚弱，而且会有胃寒的情况，经常感觉嘴里很淡，没有食欲。红枣能鼻翼皮微、补中益气，适合产后脾胃虚弱和肠胃不佳的妈妈。贴心提示：红枣不适合有牙病、便秘的人群食用。虽然红枣可以长期吃，但不可过量，否则会损伤消化功能，引起胃酸过多、腹胀、便秘等症状。而且，吃完红枣后要漱口，不然容易得蛀牙。2、黄豆黄豆的蛋白质含量在40%左右，在量和质上都可以跟动物蛋白相比，克黄豆的蛋白质含量，相当于1克鸡蛋，或克牛奶，或克瘦猪肉，所以黄豆有“植物肉”以及“绿色乳牛”的美称，非常适合产后妈妈补充蛋白质，而且还不会增肥。贴心提示：生黄豆中，含有抗胰蛋白酶因子，影响人体对黄豆内营养成分的吸收。所以，吃黄豆累食品时，一定要充分烧煮，用高温来破坏这些因子，才能提高黄豆蛋白质的营养价值。3、芹菜产妇在分娩过程中会失血，产后就需要尽快补回来，因此产妇对铁元素的需求很大。如果供给不足，就很容易导致缺铁性贫血，而芹菜中含有人体能直接吸收利用的铁元素，产后妈妈食用芹菜，能有效预防缺铁性贫血。芹菜中有一种碱性成分，对人体能起安神的作用，能安定产妇情绪，预防产后抑郁。贴心提示：很多人只吃芹菜秆不吃芹菜叶，其实芹菜叶所含的维生素C要比茎秆多，含有的胡萝卜素也比茎部高，因此吃芹菜时不要把嫩叶扔掉，用叶子做菜汤很好。4、山药山药中淀粉含量很丰富，其所含的消化酶能促进蛋白质和淀粉分解的作用。哺乳期多吃山药，对宝宝的身体发育有很大好处。另外，山药能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，能有效预防动脉硬化，还有一定的减肥作用，不失为一种“瘦身食品”。贴心提示：山药皮容易导致皮肤过敏，所以最好削皮后食用，但新鲜的山药削皮后会有很多粘液，很容易滑刀伤手，一定要小心。5、枸杞子枸杞子具有滋补虚弱的作用，新手妈妈适当吃一些，对恢复体力有很大帮助。另外，枸杞子还具有提高人体免疫力的作用，新手妈妈坚持吃一段时间，可以增强身体抵抗力，避免因生病而影响给宝宝哺乳。贴心提示：枸杞子并非适合所有人服用，体质虚弱、抵抗力差的人可以多吃些，但枸杞子温热身体的效果很强，会引起红肿热痛、脾胃虚弱、消化不良、腹胀腹泻的症状，火气大的人不适合服用。6、鸡蛋蛋黄中含有铁质，对改善产后妈妈贫血有很好效果。另外，鸡蛋中含有的多种营养物质，尤其是卵磷脂，对促进宝宝大脑发育有重要作用，因此哺乳期的妈妈，要经常吃鸡蛋，对母婴双方均有好处。贴心提示：鸡蛋不太容易消化，产妇消化功能变弱，所以建议每天吃1~2个就好，吃太多容易加重消化系统负担。7、猪肝猪肝含有丰富的蛋白质、维生素等，尤其是含有丰富的铁元素，并且这些元素属于血红素铁，吸收率非常高，可以调节、改善贫血病人的造血功能，所以建议产妇多吃一些猪肝。贴心提示：因为肝脏是动物体内最大的毒物中转站，因此烹饪之前要冷水浸泡半小时，把血洗干净，车队去除异味。8、猪蹄猪蹄是常用食材，也是滋补佳品。猪蹄中含有丰富的维生素A、B族维生素、钙、磷等营养物质，被称为“类似熊掌的美味佳肴”。猪蹄能补血通乳，可治疗产后缺乳，适合产后气血不足、少乳的新手妈妈们食用。贴心提示：猪蹄中含有较高的胆固醇，肠胃不好的人要少吃，患有肝胆病、动脉硬化、高血压的病人少吃或不吃。9、莲藕莲藕中含有大量淀粉、维生素、无机盐，营养丰富，清淡爽口，是传统祛瘀生新良药。莲藕不仅能够健脾益胃，而且具有良好的清热生乳功效。重要的是，莲藕中含有维生素K，具有收缩血管和止血的作用，产妇多吃可以清除腹内积存的淤血，促进消化、促进乳汁分泌。贴心提示：莲藕性寒，最好在生产两周后开始使用，脾胃不好、或者便溏泄者最好不要生吃莲藕。10、黄花菜黄花菜具有消肿利尿、解热止痛、补血健脑的神奇疗效，产后妈妈容易腰酸背痛、小便不利、面色苍白、失眠健忘等症状，多吃黄花菜可以改善这些问题。贴心提示：新鲜黄花菜中含有秋水仙碱，会造成胃肠中毒，所以不能直接食用，必须经过加工，晒成干后，吃之前用开水烫一下，再浸泡2小时以上，彻底烹熟后食用。月坐子期间，要遵循5个用餐原则：①饮食要多样化，搭配要均衡；②少食多餐，饮食切忌过量；③以清淡口味为主；④多喝汤，补充水分；⑤食物宜软不宜硬。过去老一辈的人，认为坐月子期间的饮食必须大补，顿顿都让吃肉，这是非常错误的。因为过去的时代家家都很穷，平日里很难能吃上肉类食物，所以身体特别的虚弱，只能靠坐月子期间来补。现在的人基本不缺营养，月子期间只要均衡搭配，食物尽量多样化就好。