这是一篇来自肠癌病友群的经验分享：
爷爷胃癌手术后的很长一段时间，消化功能都不太好，只能吃容易消化的粥、面、馄饨、汤这些食物，没有食欲的时候，只能喝下粥和汤。
普通的白米粥里只有水和米，除了碳水化合物以外基本没有别的营养，蛋白质和热量都不够。我在网上找了一些食谱，发现最简单的方法就是在粥里加入一些肉和菜，让食材多样化，这样不仅味道更丰富，也更有营养价值。
甜粥可以在粥里加牛奶、豆浆、南瓜、红豆、红枣、葡萄干、椰蓉等等。
小米红枣南瓜粥
食材：小米、南瓜、红枣、枸杞、红糖。
做法：将小米洗净，冷水浸泡30分钟；南瓜去皮去瓤，切成小块；红枣去核；将小米下入锅中，加入适量清水，用旺火将水烧开，加入南瓜、红枣，再次用旺火烧开，转小火煮20分钟，待南瓜、红枣煮得软烂，加入枸杞、红糖，继续煮5分钟，将红糖煮至融化即可。
红豆花生山药粥
食材：红豆、花生、大米、山药、冰糖。
做法：红豆、花生仁、大米洗净，用冷水浸泡；山药去皮切成小块；在锅中加入水，放入红豆、花生仁、大米，旺火煮沸后改用小火慢熬，等红豆开花煮熟后，加入山药继续煮10分钟；待山药煮得绵软，加入少许冰糖即可出锅。
咸粥就可以在粥里加一些蔬菜末、肉末、鱼肉、虾肉、鸡蛋等食材，食材煮的烂烂的，更好吞咽和消化。
虾仁瘦肉粥
食材：虾仁、猪肉、大米、盐。
做法：将虾仁搅碎，瘦肉切末或小丁；大米洗干净后用冷水浸泡；将大米放入锅中加清水熬煮成粥；倒入虾仁和瘦肉，搅匀煮至熟透；加少许盐调味后即可出锅。
蔬菜蛋花粥
食材：大米、鸡蛋、青菜、玉米、盐。
做法：将玉米取粒，青菜切碎；大米淘洗干净，与玉米粒一起放入锅中熬煮；将鸡蛋搅拌打散，缓慢倒入粥中，并慢慢搅拌；加入青菜末煮3~5分钟；加入适量食盐即可出锅。
汤的话我们经常做猪蹄汤、乌鸡汤、排骨汤、鲫鱼汤等等，有一个常见的误区是，很多人认为喝汤营养好，其实汤里的营养成分很少，大多是脂肪。蛋白质、维生素、矿物质等营养物质都还在原食材里。所以不光要喝汤，更要吃肉。
汤里面的食物如肉类、鱼类、蔬菜、豆制品、蛋类等要尽量煮的烂而碎，这样如果患者咀嚼、吞咽有困难，就可以在喝汤的同时将食物渣一起吃进去。
萝卜鲫鱼汤
食材：鲫鱼、白萝卜，适量葱、姜、盐。
做法：将鲫鱼处理干净，白萝卜切薄片；葱、姜切片，入锅炒香，放入鲫鱼煎硬；加入清水，用大火煮沸至汤变成奶白色；转中火继续熬煮，加入萝卜片；煮至鱼肉绵软、萝卜酥烂，加入少量盐即可出锅。
莲藕黄豆猪蹄汤
食材：猪蹄、莲藕、黄豆、葱、姜、盐。
做法：猪蹄切块，泡水去除血水；将猪蹄煮至半熟，莲藕切成块；将猪蹄、莲藕、葱、姜片倒入锅中大火熬煮；水烧开后加入黄豆，转小火慢炖半小时；加入食盐调味，即可出锅。
更多抗癌经验可以在群里交流~