朱元璋起杀心，指着猪蹄问菜名，沈万三说出3个字保住性命
我国古代是中央集权的封建制度，所以皇帝可以说是国家权力最大的人，只要有人不顺他的意，皇帝就可以处置这个人。人们常说伴君如伴虎，就是这个意思，尤其是遇到喜怒无常的皇帝，那伺候的人就更加提心吊胆。不过皇帝虽然权力大，也不能乱用，所以一般他们想要处置一个人的时候就会找一个借口。正所谓欲加之罪，何患无辞，所以即使是一道菜名，都可能会招来杀身之祸。
朱元璋其实也算是比较喜怒无常的皇帝了，因为他多疑，所以对很多的人都不信任。建立了国家之后，因为害怕那些一起出生入死的兄弟会对自己不利，就找借口一个一个都给杀害了。不光是那些功绩很大，威望很高的人让朱元璋感到威胁，就连很有钱的人，也会让他感到威胁，而一旦让朱元璋感到有一丝丝威胁的人，他都要除掉。
沈万三大家应该都听说过，他出身于一家大户人家，家里还是比较富裕的。而沈万三也不是个纨绔子弟，相反还特别的聪明，他自身非常努力。后来依靠自己的经商头脑，沈万三通过努力赚了很多的钱，可以说是个大富豪。不过很可惜，当初沈万三却支持错人了。当年朱元璋和张士诚正对抗的时候，沈万三却拿出了很多的钱支持张士诚。
后来朱元璋成为皇帝之后，还是对这件事耿耿于怀，而且还有些忌惮沈万三，毕竟沈万三实在是太有钱了。于是就起了杀心，想找个办法，把沈万三给办了。
有一次，朱元璋请大臣吃饭，也邀请了沈万三。在吃饭的过程中，朱元璋突然想到一个办法，于是就让人端上来一盘红烧猪蹄。朱元璋指着这盘猪蹄问沈万三，这道菜的菜名是什么。“朱”和“猪”同音，如果沈万三说菜名是猪蹄的话，那可就是犯了大不敬之罪，朱元璋就可以治他得罪了。
沈万三当然明白朱元璋是什么意思，于是他回答道：万三蹄。这一回答确实聪明，不仅回答出了菜名，还避开了朱元璋给自己设下的陷阱，顺带着自嘲了一下。不仅没有大不敬，还骂了自己，就算是朱元璋也无话可说，更不用说治罪了。
沈万三不愧是财富与智慧的并存的人，反应很快，只用了三个字就保住了自己的性命。
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