有钱没钱回家过年，年夜饭必须要有这几道菜，代表着来年发大财
离过年没几天了，我又想起了这首歌：有钱没钱回家过年，家里总有年夜饭。因为很多年轻人，因为在外地打工，过年的时候想回家却又不敢回家，因为工作了一年又没有赚到钱，回家怕家里指责。其实家人更想你回来，不管有没有赚到钱，一年到头也就聚一回，回家吃顿年夜饭，来年在出去打拼。年夜饭是家人团聚在一起吃得最开心的一顿饭了，也是为了庆祝新的一年能够更加的幸福。在我们老家年夜饭必须要有这几道菜，代表着来年发大财。
1、红烧鱼
年夜饭必须要有一道鱼，我相信全中国都是这样的吧，年夜饭上有鱼寓意着年年有余。不管是红烧或者清蒸，不管是贵的鱼还是便宜的鱼都可以。红烧鱼代表着红红火火，年年有余，一般都是用鲤鱼来做的，也代表着大吉大利。
2、发菜丸子
发菜的谐音就是发财，人们很喜欢在过年的时候吃它，将它包裹在肉丸子的外层，有点甜甜的，非常美味。年夜饭必须要有这道菜，寓意着来年发大财。
3、鸡
中国人不管是大小宴席，鸡都是不可缺少的角色，有句话叫“无鸡不成宴”。年夜饭中鸡也是不可缺少的，鸡的谐音是计，有鸡代表有计，寓意生财有计，逢凶化吉。鸡可以有很多做法，可以炖汤，可以水煮，可以烤，还可以炒鸡。
4、红烧猪蹄
猪蹄就是猪手，有手到财来的寓意，很多酒店里红烧猪蹄的名称也很有寓意，就比如“发财就手”。年夜饭上少不了猪蹄，寓意着来年发大财，不仅美味，营养也很丰富，富含胶原蛋白。
5、饺子
饺子是年夜饭最不可缺少的食物了，饺子又称为交子，代表着新旧交替，寓意着新年的开始。饺子的形状又比较像元宝，所以过年吃饺子，寓意着招财进宝，财源广进，来年发大财。
你们老家过年都吃什么菜呢？都有什么寓意呢？
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