年味，这个词在如今是越来越没味儿了，主要原因有二，一是现在生活水平都好了，想吃什么平时都能吃的到，想穿什么也穿的起，不用再等到过年了。二是一家基本都一个孩子，堂哥堂姐表哥表姐关系也没亲兄弟那么亲，很多家年三十都是像平时一样，一家三口人吃着年夜饭无非就是菜多了些，就算串门去也要跟不熟的亲戚假装客套，除了收红包其他的时候年味真是越来越淡了，收红包的喜悦这块还得把广东人给抛出去。
今天小编就跟大家回忆回忆我们年少时感受到的年味，小编这代人小的时候大多家庭都不富裕，像是小编童年的时候衣服都是捡堂哥剩下来的穿，虽然有时候也会买衣服但过年的话父母绝对会带着小编去百货商场自己挑的，还有就是虽然小编小的时候物资没有那么匮乏，但过年一桌子的美食还是非常有诱惑力的，再有就是像可乐雪碧这类的高级饮料也是平时喝不到的，更别说一堆堆的糖和干果。
东北：
跑题了啊，今天主要是回忆家乡美食这块的年味，小编是东北人，在小编的印象里过年时一定要杀猪的，虽然鸡和鱼也有但是只有猪肉是最有仪式感的，在东北农村有技术的会自己买头活猪或者家里养的猪现杀！没有杀猪技术或者家里没养猪的，也会赶集在集市里买现杀的猪肉，真的是现杀的！给活猪放血的画面一直是小编的童年阴影。
年夜饭的饭桌上猪肉也是绝对的主角，妥妥的C位，猪腿做成肘子，五花做成红烧肉，前槽炖粉条，肠子做成肥肠，猪蹄做成红烧猪蹄，肋骨做成红烧排骨，脊骨做成大骨头，耳朵尾巴舌头等位置做成凉菜，一头猪够一大家子人从三十吃到十五，所以在小编的印象里东北美食的年味主要就是猪肉。
西北：
提到西北的年味映入眼帘的绝对是羊，虽然东北山东或者说整个北方都有养羊的，但上个世纪西北的羊是跟西北人的生活息息相关的，别的地方养羊是为了生活，西北人养羊是为了生存，因为当年西北的黄土高原上除了养羊真的没有其他更好的办法来增加收入。
小编虽然没去过西北，但是很多同学和朋友是西北人，特别是内蒙古和甘肃人特别多，从他们的口中能感觉到羊对他们平时的生活影响很多，像是一些重大的场合绝对要宰整只羊的，烤羊腿，红焖羊肉，手扒羊肉，羊杂汤想想就流口水，内蒙的朋友也给我邮过几次羊腿，味道跟超市里买到的真不一样！口感特别有嚼劲！所以说小编觉得西北人当年的年味应该就是羊肉。
西南：
这里的西南主要指四川和重庆，其他的地方我真没去过也没那边的朋友，我有一朋友是四川人，开饭店的因为个子小外号小四川，他的饭店名字也叫小四川，因为饭店开在我家楼下而且做的好吃又经济实惠吃了好多年也就交上了朋友，我经常一个人去他的店里吃，没人的时候他也会加盘菜拿两瓶酒坐到我这里聊聊天。
我一直认为四川的年味应该是川菜，比如口水鸡夫妻肺片之类的，甚至是串串香和腌菜这类的四川小吃，但这些都不是，在他的印象里四川的年味应该是腊味，腊肠腊肉这类的，过年要吃腊肉饭，家家都会挂一条条的腊肠在院子里，从他的话语中我能听到他对家乡的年味深深的思念和回味，对于一个已经定居在外乡的异乡人来说，虽然腊味随时能吃的到，但腊味中再有没有家的味道，再也没有年的味道。我问他多久没有回去了？为什么不回去看看？他用三个太来回答我，也透露出他对家乡的期望和无奈，太穷喽，太远喽，太难走喽。
中部和东南我就不往下写了，风俗太多了写不完，像是江苏浙江这一块每一个城市都有自己的风俗文化和自己独特的年味，欢迎大家来补充吧，大家可以把自己家乡的年味美食留言写出来，也让小编多收集收集素材和涨涨知识，或许后续会把所有的年味都写出来。