海带炖腊猪蹄
原料：腊猪蹄、海带、姜、料酒、醋、花椒。
做法步骤：
第1步、腊猪蹄剁块后放清水里浸泡2小时，泡出盐分。
第2步、用热水洗净沥水。
第3步、放入紫砂锅，加足量清水、几片姜、几粒花椒，滴几滴醋和料酒，大火煮开。
第4步、海带提前泡发洗净。
第5步、海带切块。
第6步、炖锅里加入海带。
第7步、转小火炖2小时即可出锅食用。
第8步、成品。
来自美食天下田田_hz13的作品。