作者：宝宝知道聪升宝贝
今天只有我和老公二人在外面过冬至，买了太多菜又吃不完，早上就问老公，今天想吃鸡还是想吃猪脚啊，他说吃猪脚吧！买猪脚回来还问我准备拿来怎样做，是蒸还是？我说今天做道新囗味的，刚开始看他的表情好像不愿意吃这种做法，一端上桌就说好香呀，看他吃的那么香，我就吃了两个猪蹄子，其于的都被他吃光了！
今天冬至的天气26度，只穿一件秋衣服，有些人还穿短袖了，爱美的女士不要错过这道腐乳猪蹄炖花生喔，美容的食材就是猪蹄主角了，猪蹄含有丰富的胶原蛋白，让你满足口福的同时，还能保持美丽！
有没有想吃猪蹄的感觉？反正我在拍照时直吞口水，老公老吹快点，快点，还叫我不要拍了！我就抓紧拍了几张，他就移过去了！说再让我拍下去猪蹄都凉了！
食材：
猪脚
花生
腐乳汁
葱
姜
蒜
八角
冰糖
花生提前浸泡一个小时
猪脚叫卖猪肉的剁开骨头，皮不切断，拿回来给刮干净皮的猪毛清洗干净再切断皮！
姜切片，蒜拍扁，葱切段，八角
锅中放入适量的水烧开，把猪蹄倒入锅焯出血水！
捞起猪蹄装入碟中
锅中放入少许花生油，把姜，葱，蒜，八角倒入锅中爆香
把猪蹄倒入锅中翻炒
加入三勺料酒翻炒出香味
加入二勺生抽
加入二勺老抽继续翻炒
加入三勺腐乳汁继续翻炒
加入冰糖炒至猪蹄上色
锅中放入适量的水，倒入洗干净的花生！
再把炒至好的猪蹄放入锅中炖
大火烧开转至小火慢炖一小时！