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TUhjnbcbe - 2025/2/18 18:19:00
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坐月子期间,热汤在饮食中扮演着不可或缺的角色!

也许你从未想过将猪蹄和木瓜放在同一个锅里炖煮,但这款汤品是一个传统的中式食谱,有助于帮助新妈妈在生产一周后产奶和恢复身体。

猪蹄,公认的产后食补佳品!

一般来说,老一辈人普遍认为猪蹄有助于加速产后恢复,可以为身体虚弱的人带来能量和力量。

按照传统中医理论,猪蹄被认为具有补气、温血、驱寒和除湿的功效,这些都是产后妈妈所需要的。

它们含有丰富的蛋白质、铁和钙,甚至有助于促进泌乳!许多广东的女生也钟爱食用猪脚,因为她们相信猪脚中富含胶原蛋白,可以改善肌肤质地。

这款泌乳汤中的其他成分也是有益的,不仅仅是猪蹄。

帮助减少炎症并对血液有恢复作用的是去皮花生。

木瓜富含丰富的纤维素,可有效预防便秘问题的发生。

猪蹄通常会与生姜一同煮,有助于促进血液循环!

猪蹄的美味不容小觑,不仅肉多而丰盈,而且外皮会变得凝胶状,口感十分弹牙。

什么时候吃这个汤!

时间的选择至关重要!

生产后不能马上饮用肉汤!虽然这与老一辈的想法可能有所冲突,但却是符合科学的做法!

产后,建议宝妈先喝素汤,等过了7天再品尝此汤。

食材:

克猪蹄(切成大块)。

克已洗净的带皮花生

6片姜,切成薄片。

35克的红枣

3升的水量

g的木瓜,去皮、去籽,切成大块。

20克的枸杞

适量的盐

一根葱(可根据需要选择)。

步骤:

将洗净的大块猪蹄放入锅中,并倒入充足的水,水量应该足以覆盖猪蹄。

将水煮沸后,让其沸腾两分钟,然后将食材捞出并清洗干净,确保去除所有杂质。

在一个大汤锅中,将猪蹄与花生、姜、枣一同放入,然后加入适量的水。

盖上锅盖,等待水煮开之后调至小火,慢炖90分钟。

添加木瓜和枸杞后,继续煮沸,然后转小火慢煮一个小时,直到猪蹄变软,呈现凝胶状。90分钟后进行上述步骤。

在品尝食物后,可以根据个人口味适量添加盐,并在食用前撒上一些葱花。

#中国人为何如此疲惫#
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