北京哪家治疗白癜风比较好 https://m.39.net/pf/a_q3uz9kw.html人生处处是惊喜，只要勇于尝试就可以。说到猪蹄，多数都喜欢用红烧或卤煮的方式来制作，口味浓郁一些。今天小编就大胆地尝试了一下新的做法《清炖》？有没有被吓到。猪蹄清炖怎么做到去腥，还能让肉质口感好，汤还好喝呢？开始揭秘吧……原汁原味的搭配主材：猪蹄1个配料：红豆一小碗，薏仁少量，鲜海带一条，粘玉米一根，藕一节，枸杞适量调料：油、盐、料酒、黑胡椒面、白醋、砂糖，姜片处理食材配菜切切洗洗猪蹄用料酒、姜丝、黑胡椒粉、白醋给洗洗澡，腌制20分钟备用。剪猪蹄放入少量油，煸炒姜丝出香味；放入猪蹄煎至肉质变紧，撒入砂糖炒化；此时把腌制时多余的料汁加入烧开再加入清水注意：购买猪蹄时一定让，卖家帮你把猪蹄表皮用火烧一下，去毛的同时还能让表皮变得更紧实，吃起来的口感会更Q弹。加水后的状态加水后，水开打出血沫。所以材料入锅待水烧开加入海带片、红豆、薏仁、玉米、藕丁、枸杞子，盐。高压锅焖煮40分钟左右出锅。揭开盖子香味扑面而来重点：这样的汤汁中加入白醋，去腥超出了想想，炖好的汤汁中没有感觉到白醋的一点点味道。多样吃法口感特点红豆的沙、薏仁的微Q糯、玉米软糯、海带面香、藕的鲜甜联合产出汤汁真的是原汁原味一口喝下去那个清淡又厚重的感觉，回味中还带着一丝丝鲜甜清香。来一口猪蹄，软，糯，Q,入口即化；肉中完全吸入了配料的味道；不知该如何形容较好……。最后小编还调了一个酸辣口味的蘸料搭配愿意吃重口味的直接蘸一下就很OK了。这样的味道，你喜欢吗？如果喜欢请动动您宝贵的手指帮我点赞转发+