东大爷老北京酱猪蹄这里美食如云，先不说什么高端大气上档次的宴会，光是各种低调奢华有内涵的小吃也能让你吃到美食的独特。在这姹紫嫣红的美食世界里独独喜欢东大爷老北京酱猪蹄的捞汁猪蹄。
猪蹄清理起来十分难，但做法却也是十分难。同样捞汁猪蹄也是制作的非常精致的，待稍凉之时，打开就可以食用了，一股浓香扑鼻而来，用筷子一挑，放入口中，一股浓香在嘴中流淌:吃一口捞汁猪蹄，一阵暖流在胃中荡漾.....
一口气吃完一份捞汁猪蹄，忽觉胸中涌起了一直豪迈之气，有一份捞汁猪蹄才可以慰藉那颗已经被风雨扯得七零八落的心灵......
尝到了捞汁猪蹄，品到了捞汁猪蹄。