上海治白癜风最好的医院 http://baijiahao.baidu.com/s?id=1713938150002499637&wfr=spider&for=pc普通食材大制作，美味佳肴小菜一碟！什么是年味？是父母在灶台前的烟火味，是满缸子腊肉腊肠弥漫的香味，是红包里面的纸币味，是年夜饭团圆幸福的味道！年夜饭也叫团圆饭，是一家人在这一年里最后的一顿晚饭，团团圆圆迎接新的一年。年夜饭吃什么？想必很多人都在思考这个问题，大鱼大肉肯定是少不了的！年夜饭，我家自备了8菜一汤，1个小时就搞定，简单又省时，色香味俱全，完全不比饭店大厨做的差！做法一目了然，端上饭桌，好吃到让家人停不了嘴！喜欢动手的你，不妨试试看吧！《白切鸡》做法：1.将鸡宰杀处理干净后，沥干水分待用。2.锅里热水沸腾时，放入姜葱，料酒，盐。接着把处理好的鸡放入，“三上三下”后，改小火慢慢浸泡20分钟，待鸡熟透后，捞出沥干水分。用刀剁成小块，摆入盘子里即可。《清蒸鱼》做法：1.将新鲜的鱼宰杀处理干净后，摆入盘子里，接着放入姜葱，料酒，撒入少许盐待用。2.待锅里蒸汽沸腾时，把处理好的鱼放入，大火蒸制7~8分钟。待鱼熟透后，取出放入葱丝，淋入蒸鱼豉油，再淋入烧烫的香油即可。《椒盐炒虾》做法：1.用刀在虾的背部切开一刀，清洗干净，沥干水分后，锅里热油6成时，倒入炸制熟透，捞出控油待用。2.锅留底油，放入蒜蓉炒香。接着倒入炸好的虾，边炒边撒入椒盐粉，撒入葱花炒香即可出锅。《发财猪手》做法：1.将猪手处理干净后，用刀剁成块，冷水入锅焯水，捞出待用。￥2四川五香卤料包秘制配方家庭卤牛肉猪蹄鸡爪茶叶蛋调料包卤味卤水淘宝￥19.9￥30购买2.锅里热油，放入蒜姜片煸炒制香。接着倒入处理好的猪手翻炒，然后放入少许香料和五香卤水调味料炒香。倒入适量的水，小火慢慢焖制入味，猪手口感适中时，改中火收汁即可。《腊肉炒冬笋》做法：1.将腊肉用刀切成片，冬笋处理干净后，用刀切成小块，锅里焯水至断生，捞出沥干水分待用。2.锅里热油，放入蒜姜片，腊肉片和青红椒片煸炒制香。接着倒入处理好的冬笋翻炒，放入适量的酱油，蚝油，鸡粉和盐调味后，大火翻炒制香即可出锅。《三丝炒面》做法：1.将面条用热水浸泡开，沥干水分待用，准备好的自己喜欢吃的三丝配料！2.热锅冷油后，放入鸡蛋煸炒制香。接着倒入处理好的面条翻炒，然后放入处理好的三丝配料炒香，放入酱油，蚝油等炒粉调味料炒均，撒入葱花大火煸炒制香即可出锅。《白灼青菜》做法：1.将菜心清洗干净，沥干水分待用。2.锅里热水沸腾时，把处理好的菜心放入，焯水制断生，捞出沥干水分摆入盘子里。接着放入蒜子，淋入酱油和香油即可。《姜汁汤圆》做法：1.准备好包装好的汤圆，1块姜片，红糖适量。2.锅里倒入适量的水，放入姜片，红糖大火烧开。接着倒入汤圆，小火慢慢煮制汤圆熟透后，即可出锅。《莲藕排骨汤》做法：1.将莲藕削去皮后。用刀切成小块，清洗干净待用。排骨用刀剁成块，冷水入锅焯水，捞出沥干水分待用。2.准备好一个汤煲，放入处理好排骨，莲藕，姜片，红枣枸杞，一次性倒入足够的水。大火烧开后，改小火慢慢炖制40分钟左右，待食材出味后，放入适量的盐调味即可。