来源:四川在线综合自四川日报、天府早报
今年5月以来,
猪肉价格持续上涨,
成都市猪肉价格
一度涨至35元/斤左右!
年关将近,
大家都很关心能不能灌香肠!
不过,最近两周猪肉价格持续回落!
一起来看!
记者郝飞摄
全国情况:环比下降4.4%
猪肉在食物消费中扮演着重要角色,价格变动牵动民众的心。15日下午,农业农村部部长韩长赋在第十七届中国国际农产品交易会上指出,进入十一月份以来,生猪和猪肉价格已经开始回落。
农业农村部发布的监测数据显示,16省市猪肉价格总指数已经连续两周环比下跌。11月8日-14日,猪肉批发价格为49.84元/公斤,环比下降4.4%。截至11月15日14:00时,全国农产品批发市场猪肉平均价格为48.13元/公斤,比11月14日下降0.9%。
记者郝飞摄
成都:重回“20+”,每斤28元左右
11月19日上午,在成都天涯石农贸市场卖猪肉的李老板心情不错,从早上到中午,来店里买肉的人就没断过。猪肉价格回落持续了约半个月,肉价普遍下降了4到6元。在一家冷鲜肉店里,之前最贵曾卖到38.8元/斤的五花肉,现在已经降到了32元左右;而前夹后腿肉现在降到了26元左右。
在冻青树农贸市场,现在猪肉的价格基本保持在28、29元。“部位不同价格不同,价格最低是25元/斤,普通的是28元/斤。”商家告诉记者,猪肉价格已连续回落两周,从最初的35元,降至28元。
记者郝飞摄
猪肉价格整体回落的同时,价格也存在一定的波动。“现在猪肉价格波动较大,一天一个价,11月8号那天价格还上涨了几元。”成都市天涯石北街菜市场一位商家表示,由于价格波动,对于现在想要灌香肠、腌腊肉的市民来说,价格处于比较适宜的状态。“明天我们也要先灌一部分香肠,如果市民过来灌,每斤33元”。
图成都商报
对于降价的原因,有商家表示可能是进口猪肉进入市场,增加了供应量。“之前价格高的时候,可能也有人把猪肉屯在冻库里炒价格”,经过国家政策的调控,炒价格的少了,可能也是猪肉降价的原因之一。更多的商家表示,对于降价的原因并不是很了解,“进价降了,就卖得便宜点”。
眉山:各区县价格均有下降
据眉山日报11月17日消息,从监测消息来看,眉山各区县猪肉价格都有下降,最大降幅是丹棱监测点-14.38%。
记者调查了10个市场,猪蹄价格从25元/斤到31元/斤不等,最低在眉象路综合市场、通惠街综合市场。超过一半都在28元/斤以下。
排骨价格为29元/斤到33元/斤不等,可以说是猪肉中的贵族,不过也下降到“20+”开头。而五花肉的价格大多在28元/斤左右。
图眉山日报
泸州:猪肉28-29元/斤
据泸州日报11月12日消息,上月均价33元/斤-34元/斤左右的猪肉,目前在泸州已跌至28元/斤-29元/斤左右。
记者从国家统计局泸州调查队了解到,从该队11月5日、10日的统计情况看,泸州猪肉价格已下跌,每斤跌幅在5元左右。
图泸州日报
在江阳区石马沟农贸市场,据商家介绍,11月11日,排骨已从之前的37元/斤-38元/斤降到了27元/斤-30元/斤,五花肉的售价也从35元/斤降到25元/斤-28元/斤。
虽然猪肉价格已下跌了10天左右,但前来购买猪肉的顾客依然不多,且顾客购买的量也比较少。“很多人都来问价,但都觉得猪肉价格还是太贵了”。
腌腊消费较往年或缩减
元旦、春节前将保持高位运行
据成都市农业农村局公布的“成都市主要‘菜篮子’产品生产和价格信息监测报告(十月份)”,猪肉消费进入传统腌腊制作期,受价格高位运行影响,腌腊消费量预计较往年明显缩减,但在整体供应偏紧的环境下,预计元旦、春节前猪肉价格将保持高位运行。同时,随着禽肉、水产等多元化消费增长,加之各地库存冻肉因轮换需求逐步出库、禽肉等畜产品供应增加,能够保障肉类产品供应。
记者郝飞摄
注意了,猪肉降价的同时
鸡鸭肉也在降哦!
鸡鸭等价格都在降
在成都菜市场卖的乌鸡、母鸡等的价格,比起前段时间,每斤还是降了一两元。而在超市,仔鸭仔鸡更是降价明显,以前鸡鸭要卖十六七元一斤,现在最便宜的仔鸭都是12.9一斤了。
另外,还有一个好消息......
新疆牛羊肉将端上成都市民餐桌
为补充猪肉替代肉源,丰富成都市民肉类食品供应,从新疆引进的首批头褐牛已全部到达,即将投放市场。
同时,新疆优质羊肉、半野生喂养的飞鹅肉,以及来自巴西、荷兰、西班牙等国的优质进口肉类也将陆续端上成都市民餐桌。
虽然降价了,
但预计今年春节前,
猪肉价格仍然在高位。