都说女人是“水做的”！这句话其实是有科学依据的。一个成年女性体内的水分总和大约占体重的50%，这样理解下来，女人还确实是水做的。那么生活中的必要消耗，总是会让女生感到身体缺水，口渴了喝水尚能解渴，但是身体的肌肤缺水了喝水是无法从根源解决问题的。同样是35岁，为什么同龄人皮肤水嫩，一点儿都不显老；而你却皮肤暗黄，一点弹性都没有，被人背地里叫黄脸婆？这是所有女生都不愿接受的。
冬天，女生最该喝这碗“冻龄”汤，一周两次，皮肤水嫩不显老！我们都知道弹性水润的皮肤是因为胶原蛋白充足，而获取胶原蛋白除了吃昂贵的保健品之外，从日常餐饮中同样能够获取到足够的胶原蛋白，无形中又为家庭省下一大笔开支。女生应该都知道猪蹄是食材中胶原蛋白含量特别高的食材，所以女生经常会给自己炖猪蹄汤喝。不过可能很多人不知道，猪蹄和它是“天生一对”，它就是黄豆。黄豆素有“豆中之王”的美誉，干黄豆的高品质蛋白质占了40%，而且黄豆的大豆异黄酮含量高，女生常食黄豆能够有效延缓细胞衰老，从而起到养颜护肤的作用。
值得一提的是，猪蹄素有“通乳”的说法，而且补虚补血。所以很多女生产后恢复身体都会选择喝猪蹄汤，坐月子为了奶水充足也会每天喝猪蹄黄豆汤，不仅能够让哺乳期妈妈奶水充足，还能够把身体和肌肤养好，简直是一举多得的良汤。总之不论如何，只要是女生，不管是日常滋补还是产后恢复，都可以多喝猪蹄黄豆汤。汤其实是烹饪当中最简单的了，食材和水炖煮就好了，只是时间耗费长短的区别罢了。一起来看看猪蹄黄豆汤的做法吧！
食材准备：黄豆20g，猪蹄g，红枣三颗，枸杞适量，盐适量，料酒一勺，生姜一块
高压锅版黄豆猪蹄汤的做法
Step1：干黄豆用清水淘洗干净，用清水提前浸泡半小时。因为用的是高压锅，所以不需要浸泡太久，如果是用炖锅之类文火慢炖的锅具，那么干黄豆至少要浸泡1个小时以上。
Step2：猪蹄用镊子夹去短毛，或者用火烧，不过烧完之后要把猪蹄表面的焦黑部分刮掉。猪蹄冷水下锅，锅里放入两片生姜，一勺料酒，大火煮至水沸让猪蹄在焯水的过程中溢出血水。焯水之后要把猪蹄用凉水清洗干净！
Step3：把猪蹄、黄豆放入高压锅中，锅里倒入刚好没过猪蹄的清水，放入两片生姜。
Step4：盖好高压锅的锅盖，大火压煮20分钟。如果是时间比较紧，高压锅确实是厨房的好帮手，速度快，省时省事。
￥美的电压力锅家用智能5L升高压锅饭煲1官方2特价3旗舰店正品4-6人淘宝月销量￥￥购买Step5：20分钟时间到了之后先关火，让高压锅冷却至阀门下落，打开锅盖，把红枣和枸杞放入锅中，锅里加上适量盐调味，盖紧锅盖继续压煮3分钟就可以起锅乘盘了。
猪蹄和黄豆都酥烂软糯了，看着这碗黄豆猪蹄汤仿佛胶原蛋白在向你招手，还等什么？女生快试试吧，如果你想皮肤水嫩Q弹不显老的话。
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1、高压锅煮汤速度快，但是干货食材还是需要提前浸泡，不然很难和别的食材一同熟透。
2、像黄豆猪蹄汤这样的滋补汤品，只需要放一点点盐稍作调味就可以了，其他的调味料一概不放。
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