夫妻36年不分家,卖卤猪蹄10年不涨一分钱,每天能赚块
吃是大家每天都离不开的一件事,吃东西不仅能给身体补充所需要的“动力”,也能给我们精神上带来抚慰。有些人喜欢在不开心时,买很多可口的美食,等吃完郁结的心情也会舒缓很多。而且我们一家团聚时,也喜欢热热闹闹的坐在一起吃顿饭,通过美食来拉近彼此的距离,增加大家的感情。生活就是每天一顿一餐,简单还是精致,取决于你的心态。
猪蹄是很多人喜欢吃的食物,特别的那种卤的非常入味的,金黄的色泽看起来就让人胃口大开,咬起来更是Q软有弹性,而且它还有美容保健的效果。
有这么一家店,店主是夫妻俩人,他们卖的猪蹄被大家称为“良心蹄”。因为他们俩人的这家店已经开了有三十六年,夫妻36年不分家,生意一直都很好,而且其中大部分都是回头客。要知道如今物价不断上涨,同一件东西10年前和今天的价格是有很大差别的,但他们卖的猪蹄却10年以来一直不涨一分钱。这个“良心”真的是名副其实,而且客人来买的时候,都是由他们自己挑选,看中哪个就拿哪个,凭着这些基础他们家每天能赚元左右!
这种猪蹄好吃的决定性因素在于卤水,他们家这个汤到今年已有三十六年,从最开始一直用到如今,他们每天下班后会将锅里的猪蹄和原材料都捞出来,只留下汤,第二天再放新的卤料和猪蹄进去熬煮,因此很多食客表示就是喜欢吃这种老味道。他们家的猪蹄几乎每天都不会有剩余的,偶尔有那个一两个,自己家人也会把它吃掉,因此每天给大家准备都是新鲜的食物,这也是他们生意能这么长久的一个原因吧。真希望身边像这样的商家能多一些,那样大家的压力是不是也会小一点呢?