年的元旦、春节，猪价肉价能否大涨？看完了解了
跌宕起伏的猪肉和生猪价格，自然是老百姓最关系的问题。一方面是老百姓们都希望猪肉价格一跌再跌，吃上便宜的猪肉；但是在另一方面，养殖户们则是希望生猪价格再上涨一些，养猪能达到应有的利润。
而现在已经进入12月中旬了，还有几天就进入年的元旦，但是现在的生猪价格依然不瘟不火，其价格还是在8～9元之间持续徘徊，个别的地区甚至还达到了7.1～7.5元一斤。
不得不说，现在的生猪价格，虽然不会和前几个月时候的5～6元一斤，上涨了1.5～2元一斤。可是，在较高的粮食成本，和上涨的人工费等几重作用的因素下，养殖（场）户，还是处于保本，甚至亏损阶段。
所以，盼望猪价上涨的生猪养殖（场）户们，能希望在元旦的时候，或者春节能够希望猪价再涨一点点。说到这里，那么问题来了，在年的元旦、春节，猪价肉价能否大幅度的上涨呢？李子来回答：
首先我们看一下现在的猪肉价格，和生猪价格状况：
最近的生猪价格：
根据有关数据监测显示，据统计，今日12月20日，全国瘦肉型的生猪均价为8.06元/斤，较昨日价格下跌0.03元。
我们从全国28个省、市、自治区统计范围内，具体来看，今日有12个省市较昨日价格不变，多为东北、华北地区，有16个省市出现下跌，多为西南和华南地区，而全国只有海南省出现了上涨。
从目前来看，全国最高价为广东，价格为8.3～8.8元/斤，较昨日价格下跌0.06元/斤。全国最低价为新疆，目前价格为7.15～7.4元/斤，较昨日价格不变。
与昨日相比，今天的猪价跌势继续扩大，其中南北大部呈现大面积下跌态势，部分地区以持平状态。
特别是近四五天以来，猪价于8.2元/斤附近止跌企稳态势明显，但是在最近的两天，各地猪价行情均呈现一定企稳小幅下滑的迹象。
所以我们从整体来看，北方各地大体出现0.03～0.06元/斤左右的小幅下探，而南方市场总体的下跌幅度明显大于北方，多地猪价下跌幅度达0.14～0.36元/斤不等。
其中我们从北方地区的生猪价格来看：
其中华北地区的，北京、天津、河北、山西、内蒙等5省，其目前的生猪价格是7.9～8.1元一斤，较昨日保持平稳不变。
东北地区的，黑龙江，吉林，辽宁三省，今天的生猪价格在全国的最低位置，其价格在7.2～7.6元一斤，除了吉林，辽宁2省保持不变外，只有黑龙江的价格出现下滑。
除此之外还有，西北地区的新疆、青海、宁夏，山西等几省，目前的生猪价格在7.5～8.3元一斤。较昨日保持平稳不变。
而华东地区的山东，华中地区的河南，目前的生猪价格在7.9～8.3元一斤，较昨日保持平稳不变。
而南方地区的生猪价格：
其中华南三省的广东、广西和海南，目前的生猪价格在8.2～8.9元一斤，除了海南保持上涨外，其余2省则还是下跌为主。
还有西南地区的四川，重庆，云南，和贵州，目前的生猪价格在7.9～8.5元一斤，较昨日还是下滑0.03元一斤。
而华中地区的江西，湖北和湖南，在今日也出现了下滑，其目前的生猪价格再8.0～8.6元一斤。
最后还有华东地区的安徽，江苏，浙江，上海，福建几省，其当前的生猪价格在7.9～8.8元一斤，而这几省除了浙江和福建、上海。保持平稳外，其余2省则还是出现了下滑。
现在的猪肉价格：
至于现在的猪肉价格，我还特意去我们附近的超市里转了一圈。
其中，前后腿肉在14.9元一斤，
普通五花肉在11.98～12.99元一斤，
而纯瘦肉的价格在20.80元一斤，
小里脊肉的价格再19.8元/斤，
无颈排骨的26.8元一斤，
其它猪蹄、猪尾巴的价格也在19.9元一斤左右。
至于现在的猪肉价格，也是在11月上旬就开始上涨了，虽然最近一段时间的生猪价格出现了一定程度的下滑，但是猪肉价格却没有因此而下跌，还是在缓慢的上涨中，但是涨幅不大。其中，一般的猪肉价格也由原来每斤13.5元涨到15.5元左右。
上面是全国的生猪价格和猪肉价格情况，而至于年的元旦、春节，猪价肉价能否大涨？
我认为在元旦、春节双节期间，其生猪和猪肉的价格涨幅并不大，至于为什么具体有几种原因：
第一，外国的猪肉突然“不香”了。
那么外国的猪肉为什么突然就“不香”了呢：
在下半年～年的上半年，由于国内突然遭遇“非洲猪瘟”，使的国内出现猪肉短缺，有万吨的猪肉缺口。
因此，为了稳定国内的猪肉价格，我国就大幅度的从国外进行进口，而进口的猪肉关税从12%调整到了8%。之后猪肉进口一直处于高位，创下历史记录，一直持续到了今年上半年。
但是，进入年后，猪瘟疫情也随着消失，生猪产能也进一步开始恢复，特别是最近几个月，由于猪价下跌，使的国家在对待进口猪肉的问题上，也提高关税税率，将进一步降低猪肉进口量。
特别是在年10月份，猪肉进口同比下降40%，至20万吨，但今年迄今的进口仅同比下降8%，至万吨左右。
另外还有进口猪肉的文件规定：从年1月1日起，基于国内产业发展和供需情况变化，最惠国也从8%，上升到了12%。
而上述一系列的政策，说明了什么呢？
大家都知道，进口猪肉也是影响生猪价格的一个很重要的原因，对国内的生猪价格和猪肉价格也起了一个平衡的作用。但是，真正影响猪肉和生猪价格的，还是国内的生猪产能，而元旦春节也不例外。
第二，虽然在元旦、春节是猪肉的传统消费旺季，但是现在的生猪价格还是处于供求平衡的阶段。
虽然在年的前三季度生猪价格持续走低，特别是在7、8、9、10这4个月的时间里，生猪的最大跌幅近71.87%，使的一些“熬不下去”的生猪养殖户们淘汰母猪和生猪。
但是，进去第四季度后，四季度需求季节性回暖，猪价强势反弹，两月上涨80%。而现在的局势是，农民养殖户和大中型养殖场现在至少不赔钱了。
所以在此作用下，也就给了很多的生猪养殖户一些信心，不再淘汰母猪，以减少生猪的产能了。
因此，当生猪的供需面开始上升时，在年最后的2个月，到年春节期间，全国的生猪市场呈现供大于求局面，甚至到供求稳定的局面还是很正常的。
而根据农业农村部监测数据来看：
预计：年底生猪存栏量或达到万头，同比跌幅4.94%。年生猪出栏情况或同比持续增多，同比增幅4%左右。预计年中国猪肉产量为万吨左右。
在同时，还有非洲猪瘟疫情报告数和扑杀生猪数均大幅下降，疫情总体平稳可控的情况下（截至目前，今年共报告发生非洲猪瘟疫情14起，累计扑杀生猪0.36万头），等几方面的原因导致：
我们从整体来看，在年的元旦和春节，国内生猪产能依旧处于相对过剩阶段。
第三，每年的元旦，春节也会出现“旺季不旺”么局面，今年在多种因素的导致下，更不会例外。
从历史的生猪价格周期来看，在年、年、年、年、（年因为非洲猪瘟疫情发生除外）年的元旦、和春节等双节的时候，全国的猪肉和生猪价格，都是处于持续低迷的状态。
如果不相信我们可以翻看一下以往的生猪价格，而在年的元旦和春节，我认为也是不例外，至于为什么有几点：
1，应对猪肉的消费旺季的到来，生猪的上市供应量也同步增加。
从数据的统计来看，在年的11月份，全国规模以上屠宰企业屠宰量为万头，同比增长了63%。
2，全国18万多家规模猪场，其10月份的中大猪存栏总体还是比较多的。
也是根据数据统计，其中在今年的10月份，5月龄的育肥猪存栏量同比增长34%，11月份同比增长26%，而这两个月以后的上市，就是对应的就是元旦、春节期间的供应。
3，储备肉的投放，来稳定双节的猪肉市场。
一般来说，当猪肉价格过高的时候，国家会应对高价的猪肉，对储备肉进行一定程度的投放，而在年国家连续投放几次的储备肉，我们就能看出来。
而在年的元旦和春节，我认为肯定也是这样的，因为在今年的五一，十一等节假日的时候，这储备肉的投放，也是让猪肉价格有了一个平缓的下跌作用。
所以来说，在上述因素下，元旦、春节期间的生猪价格价格相对会比较稳定，不支持价格大幅上涨。
写在最后：
猪肉价格的上涨和下跌，同样关系着民生，因为当猪肉价格上涨的时候，消费者也是难以承受的，当猪肉价格下滑的时候，养殖户也是难以抉择。
因此，在年的元旦和春节，在其它因素的导致下，我认为生猪和猪肉价格不会大幅的上涨的，甚至还会出现下滑的可能。当然，上面这些都是基于我们农业农村部的数据做出的推算，所以大家还是要理性地看待目前的预测，以来及时的出栏，或者购买猪肉，