新鲜的比较贵，速冻的却非常便宜？食品卫生安全吗？
食物对人们来说是最重要的，只有当他们吃得好，他们才能生活得好。说到食物，我得谈谈猪蹄。猪蹄富含蛋白质，富含胶原蛋白，具有抗衰老、美容的功效，深受许多人，尤其是女性的喜爱。生皮多而不腻，脂肪含量相对较低，可以说是整头猪最薄的部位。
然而，喜欢烹饪这种美味食物的人会发现，蔬菜市场上的新鲜猪蹄平均售价超过20元，价格略高。但超市里卖的冷冻猪蹄价格相对便宜，平均价格在10元以上。对于这种偏差，许多消费者认为超市里的冷冻猪蹄并不便宜，因为它们不新鲜，而且已经生产了很长时间。真实情况是什么？超市售货员给出了答案。
根据主管商务人员的指示，超市里的冷冻猪是进口的。市场上的新鲜猪蹄通常很稀少。猪蹄在中国人中特别流行。但在国外，尤其是在西方国家，由于观念不同，外国人无法食用某些动物的器官和肠道。此外，国内外的烹饪方法甚至烹饪用具都不一样，所以西方人只能对某些食物望而却步。
由于这种食品在西方国家的市场上不太受欢迎，所以以低价出售给东方国家。由于它是进口的，它还涉及海关和分拣，以及进入中国市场后运输到超市。冷冻猪蹄的成本包括劳动力和运输成本。超市以低价出售。你可以想象这些冷冻猪蹄在西方国家的售价是难以想象的。
然而，由于路途遥远，运输需要花费大量时间，为了确保质量，它被自然冻结。另一方面，由于长时间的生产和长期的冷冻，食物中的营养成分已经流失。就食物的整体质量和味道而言，冷冻猪蹄自然是新鲜猪蹄无法比拟的。
一些人不可避免地想知道，由于经济价格和远距离冷冻，这些肉制品是否存在问题。事实上，这类食品在食品安全和卫生方面是有保障的，毕竟根据国家颁布的《食品安全法》的要求，有问题的、灵活的新鲜食品是不允许上市的。特别是，进口食品应由各级国家主管部门进行检测和检查。如果你不是在寻找形象和品味，你可以直接购买。