TUhjnbcbe - 2023/10/29 17:24:00
大家好，今天小编就来教大家一道好吃又好看的菜，告诉你们什么叫做来自美食的诱惑。相信有不少的小仙女都是妥妥的吃货，但是作为一名吃货是要付出代价的，那就是在自己的身上长出很多的肉肉，爱美的仙女们就只能望而却步啦，今天你们的小编就是为大家带来福利的，就算是吃了这道菜，也不会长肉肉的哦，快点准备好你们的食材，跟着小编一起做起来吧！我们今天要教大家制作的就是花生炖猪脚，一般都是使用压力锅制作的，那样炖的比较烂，有喜欢汤汁比较多的可以多放一碗水进去。接下来我们就可以开始准备食材啦。食材明细表：猪脚：约g（有食量较大的或者家庭人数较多的可酌情添加）花生：占主要食材猪脚的百分之十鹌鹑蛋：占主要食材的百分之十姜蒜：适量添加陈皮、冰糖、花椒：适量添加（约2-3g）准备好了这些食材以后，我们就可以开始处理了，对于辅料花生，我们需要先把它泡一泡，大约需要泡一个小时，这样用压力锅煮出来会非常的软烂可口。接着就需要把鹌鹑蛋给放到水里面煮熟，然后一个一个的剥开备用。然后就可以处理大料了，我们首先要把姜和蒜分别拍碎，装到碗里去，然后将剩下的料用水给冲洗干净，放到一边之后，就可以准备制作我们今天的美食了。把切好的猪脚放到水里面焯一下，把血沫都给煮出来，然后清洗猪脚。最后把把洗干净的猪脚放到容器里加一大勺的生抽和老抽，放在一边腌制个30分钟左右就可以了，之后我们把准备好的辅食和大料全部都放到压力锅中，再将腌好的猪脚也放进去，煮半个小时左右就可以开吃啦。