发作性眩晕

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TUhjnbcbe - 2023/10/10 17:26:00

猪脚是很多人的最爱,满满的胶原蛋白有美容养颜的作用,深受女士们的青睐。我自己也特别爱吃各种猪脚脚,做过很多次,做法也有很多,今天给大家推荐的这种做法猪脚肉质软烂,又香又入味,来看看是怎么做的吧,喜欢的可以收藏试做。

By昊奕私厨

用料猪蹄只花生把大葱四到五段姜8片柠檬3片味达美臻品料酒勺六月香葱伴侣甜面酱1勺六月香葱伴侣豆瓣酱1勺六月鲜特级原汁酱油酱油1勺八角1个桂皮1块香叶3片陈皮块干辣椒3个盐适量做法步骤

1、买猪脚时让店家帮忙剁成合适的大块,回家后只需清洗干净。

、锅中加凉水,加入葱叶、姜片、料酒、柠檬(焯水去腥我喜欢用柠檬,没有也可以不放)

3、焯水后捞出清洗干净。

4、炒锅中加少许油,放入六月香葱伴侣豆瓣酱

5、六月香葱伴侣甜面酱

6、放入小料煸炒片刻,倒入六月香特级原汁酱油

7、味达美臻品料酒

8、放盐

9、放花生米,加水

10、电炖高压锅35分钟即可

11、好吃美味

猪蹄的营养功效

1.美容抗衰老

猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。

.促进生长

猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

3.改善冠心病

猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。

4.传统医学认为,猪蹄有壮腰补膝和通乳之功,可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。

猪蹄的饮食禁忌

由于猪蹄中的胆固醇含量较高,因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用;而患有肝胆病,动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。晚餐吃得太晚或临睡前不宜吃猪蹄,以免增加血粘度。猪蹄不可与甘草同吃,否则会引起中*,但可以用绿豆治疗。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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