买猪蹄注意，出现这3个特征，不要钱也不能要，口感差还不健康。猪蹄在我们的生活当中是很多人都不陌生的一种美食，尤其是在中国，这个猪蹄是卖得非常火爆的，因为大家都知道这个猪蹄当中富含胶原蛋白，对女孩子来说多吃猪蹄具有美容养颜的功效，而且这个猪蹄的口感特别的弹牙，味道也是非常鲜美的。那么说起猪蹄，其实在国内也是有很多不同的做法，但是首先我们一定要先去买猪蹄，在买猪蹄的时候就一定要注意出现这三个特征，不要钱也不能要，因为这些猪蹄不仅口感差，而且还不健康。
其实大多数的人都知道，现在市面上卖的猪蹄有一些看起来虽然非常的新鲜，可是实际上是用药水泡过的，而这样的猪蹄看起来就会更诱人一点，那么我们该怎样分辨这些用药水浸泡过的猪蹄呢？今天我们就来教大家几招，这样的话只要我们在买猪蹄的时候，认真辨别就能够避免买到这种泡过药水的猪蹄了。
首先我们在买猪蹄的时候要看一下这个猪蹄的颜色，如果这个猪蹄的颜色特别白的话，那么这样的猪蹄就不能买，因为对于这种猪蹄来说，其实就算是在完全褪过毛之后，它的颜色也不可能是完全白色的，毕竟这个猪蹄也是应该有一些血色的，可是如果这个猪蹄的颜色特别白特别大的话，那么就说明这个猪蹄的颜色是不正常的，正常的猪蹄应该是白中带红又泛着一点*的。而且还会有一些血液的残留，只有这样才是真正正常的猪蹄，否则的话都是不正常的。
还有就是我们在买猪蹄的时候要看一下这个猪蹄的蹄瓣，其实我们都知道这个猪蹄的蹄瓣也就是猪蹄前面的两个脚趾头，那么在买的时候，如果发现这两个脚趾头分开很厉害的话，这样的猪蹄也是千万不要购买的，因为正常的猪蹄前面的两个脚趾头应该是闭合在一起的，不会出现张开的情况，可是如果两个脚趾头是完全张开的话，那么就说明这样的猪蹄也是被药水浸泡过的，因为药水浸泡过之后就会发胀，这样的话就会导致两个脚趾头分开了，所以这样的猪蹄也是不能买的。
最后就是要摸一下这个猪蹄的表面，如果说我们在摸猪蹄的时候发现表面发粘，那么这样的猪蹄也是不能买的，因为正常的猪蹄表面应该是比较干燥的，不会出现黏黏的情况，如果这个猪蹄的表面出现发黏而且还特别硬的话，那么这样的猪蹄其实也是被药水浸泡过的，而这样的猪蹄也是千万不能吃的，因为正常新鲜的猪蹄，它的表面确实是非常的干爽，但是同时还应该具有一些弹性，并不会特别的硬，所以说这种表皮发粘并且还特别硬的猪蹄也是不正常的。
当然对于这些挑选猪蹄的方法，我们是一定要牢记的，毕竟猪蹄在我们的生活当中还是非常受欢迎的一种食物，大多数的女孩子也会经常买猪蹄，那么只有我们掌握了买猪蹄的方法，才能够避免买到被药水浸泡过的猪蹄，因为这样的猪蹄真的是特别的难吃，而且一点也不健康，只要我们能够学会这样的方法，以后就能避免花冤枉钱了。