发作性眩晕

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TUhjnbcbe - 2023/9/13 20:09:00
北京中科忽悠 http://www.xuexily.com/search.asp?keyword=%d6%ce%c1%c6%b0%d7%f1%b0%b7%e7%d2%bd%d4%ba&field=title/m/

猪蹄这么做,劲道软烂不油腻,好看还好吃,宴客聚餐倍有面子

现在随处可见的外卖小哥好像证明着,外卖是很多人不可或缺的关键,但其实,我们赖以生存的不是外卖,而是一日三餐。每天只学一道菜,终有一天,我可以给自己做好吃的。

猪蹄,是生活当中常见的一种食材,我们平常烹饪猪蹄,大多数是红烧,这样做的猪蹄虽然软糯,味道浓郁,但避免不了有一些油腻。所以小编今天就来给大家介绍一种猪蹄的新做法,蒸猪蹄,因为少了直接接触水,所以软烂的同时还能保持一些劲道,而且搭配上各种泡菜,独特的风味还掩盖了油腻,丰富的食材导致颜色鲜艳,好吃还好看,宴客聚餐倍有面子。

:泡椒魔芋蒸猪蹄

:主料:猪蹄,魔芋丝,海带。辅料:泡椒,泡萝卜,泡蒜,泡姜,豌豆,小葱。调料:生抽酱油,糖,料酒,

1、首先准备并处理好所有食材,猪蹄改刀切成小块,冲洗掉表面明显的血沫,然后再准备好需要的各种辅料,像是泡姜,泡椒之类的,如果家里面没有,超市里面是可以轻松买到的,甚至可以只准备泡椒,其它都是普通的食材也可以。

2、猪蹄冷水下锅焯水去除血沫,水中加入料酒一勺,等表面没有带有血腥味的浮沫出现,捞出猪蹄冲水备用。

3、魔芋丝泡软之后,搅拌均匀放在盘子底部,用来垫底。

4、接着把准备好的所有辅料,也就是准备好的各种泡菜都放在料理机里面,搅碎,期间加入适量的白糖提鲜,一勺生抽酱油用来的调味,搅拌均匀。

5、用凉水冲洗好的猪蹄铺在魔芋丝上面,搅碎的泡菜也均匀地铺放在猪蹄上面。

6、接着上锅,等水开之后,蒸一个小时,让猪蹄充分成熟软烂。

7、最后在周围铺上焯水之后的海带,上面再撒上适量的豌豆苗和葱花,喜欢的话也可以用热油淋一下,或者是单纯当做点缀都可以。

如果想要猪蹄的口感更软糯,可以增加烹饪的时间。

辣椒添加的多少,根据自己的口味来决定。

文案编辑:见闻美食一看就会

小编在这里十分感谢大家看到最后,菜谱只是简单入门,勤加练习,积累经验,让自己的脑和手都会才算是真的掌握,不求受到万人赞叹,只求让自己家人告别食品卫生隐患,想吃的起身就能做

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