花生炖猪脚做法如下：食材：猪蹄1个、花生50克配料:花生油、生抽、料酒、冰糖、姜片、葱、醋、盐
步骤一：猪爪洗干净切块，花生提前二个钟用清水浸泡
步骤二：起锅烧水，加入姜片，料酒，放入猪脚焯烫至变色后捞出，沥干水份备用
步骤三：另外起锅加热，放入花生油，油温6成热时，放入冰糖炒至溶化有点焦红色（炒糖色）
步骤四：倒入猪脚块翻炒均匀
步骤五：猪碲炒上色后，放入葱姜翻炒
步骤六：炒香后放入花生翻炒，放少许生抽
步骤七：加入一碗陈醋
步骤八：翻炒几下，把所有食材倒入沙锅，再加入白开水淹过猪脚面，加入盐后，转小火慢炖一个半钟
步骤九：大火收汁，关火，装到盘子里，撒些葱花，就可以开吃了常吃猪蹄好处多多养颜美容又健康，花生炖猪蹄美容又养颜，吃起来肥而不腻还特别好吃！有兴趣的朋友们可以试试。