猪蹄这道美食,不可辜负,你喜欢哪一种料理方式呢世间唯有美食不可辜负。美食是人们日常生活中不可或缺的。好吃的食物既达到了果腹的作用,又满足了人们的味蕾,是一种难忘的味觉感受。今天,就主要跟你们介绍一道美味—猪蹄。猪蹄,相信大家都不陌生,这是生活中常见的一道美食。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,营养价值很高;另一方面,猪蹄还有着延缓皮肤衰老的、美容的作用,也非常适合老人食用。总之,猪蹄既是一种美食,再者还存在着很多的附加的价值,有益于人们的身体健康。猪蹄有很多不同的做法,并且每种方法都有着自己独特的味道在其中,绝对可以满足你的味蕾。你准备好了吗?
猪蹄(此图片来源于网络)第一道美味:烤猪蹄
烤肉,是大家都喜欢的一道美食,同样的烤猪蹄也是一种不可多得的美味。与你来说是不是这样呢?今天,就来跟大家说一下在家中自己做烤猪蹄的一种简便的做法。首先,第一步就是将买来的猪蹄进行处理,主要是清洗干净,再者就是将猪蹄上残留的毛给剔除干净,然后将猪蹄放入锅中煮;然后就来到第二步,从锅中取出适量的水,将卤汁倒入锅中,煮沸;之后就将八角、香叶、桂皮、干辣椒、葱姜蒜等等放入其中,煮一会儿之后,放入糖,和少量的酱油,大火炖猪蹄;然后猪蹄煮得差不多的时候,捞出来备用;接着酱猪蹄表面刷上糖浆,放在烤架上烤制,将猪蹄烤熟,美味的主题就这样做好了。这样家常的做法是不是非常简单,重点是还是非常的美味。
猪蹄(此图片来源于网络)第二道美味:酱猪蹄
闺蜜昨天说,要来个全猪宴。今天就满足他的愿望,给他也是给你们介绍一下酱猪蹄的做法,喜欢猪蹄的朋友可不要错过了!酱猪蹄的做法也是很简单的,首先:将猪蹄处理干净,然后在锅中放入水将水煮沸,之后再将猪蹄放在水中烫一下,就可以沥干备用了;其次,在锅中放入葱姜蒜以及各种香料爆香,放入猪蹄翻炒,并且要记得放一点料酒,可以有效地去腥味;之后,再加入生抽、老抽,翻炒一下使猪蹄能够均匀的上色,再放入开水;接下来就是煮的时间了;煮的差不多之后,再放入糖、盐等,调制小火收汁即可。这样美味是酱猪蹄就做好了,色泽非常的漂亮,味道也非常的美味。爱美食的朋友们,学会了这种简单的做法了吗?
猪蹄(此图片来源于网络)第三道美食:*豆猪脚汤
猪蹄,不仅仅可以做成一道菜,做汤也是很好的一种做法。在做汤的过程中,将猪脚中所带有的营养元素非常好的保留下来。而且,做汤的方法就很简单了,没有了什么炒完再煮这么麻烦的过程。首先将*豆用温水泡至一小时,猪脚放在锅中再加入姜、料酒煮一下,去除猪脚中的腥味,捞出来洗净备用;在锅中放置猪脚、*豆、姜片、料酒等等材料,再放入足够的清水;然后就要进行煮了,先大火煮开再小火煮,煮熟了再放入盐,进行一下调味。这样美味的*豆猪脚汤就做好了。汤汁营养美味,千万不要浪费哟!朋友们,是不是很简单?
猪蹄(此图片来源于网络)综上所述,以上就是猪蹄的三种简单美味的做法。美味难得,千万不可辜负,快来学习一下这几种简单做法吧。相信你不会后悔。你还喜欢吃怎样的猪蹄美味,快来与大家一起分享一下吧!如果您有更好的意见,欢迎在评论区留言,感谢您的阅读!本文为作者原创,如需转载请联系作者!!(本文图片来自网络,如有侵权请告知作者删除)