买猪蹄,挑肥的还是瘦的好?记住3点,好猪蹄一挑一个准
说到猪蹄,应该没人会不喜欢吃吧,这猪蹄可是好玩意,吃着好吃不说,还营养丰富,最重要的是富含满满的胶原蛋白,可以让自己的皮肤变得水嫩富有弹性,这可是美容佳品,比面膜什么的好多了。
猪蹄好吃,制作方法也多,像是什么红烧,爆炒,酱卤等等,吃起来都特别的香,我最喜欢的就是红烧猪蹄了,香甜软糯的吃上就停不下来,现在喜欢吃猪蹄的人是越来越多了,这也给一些黑心的商家乘隙卖假货的机遇,很多不良商家都给猪蹄做了手脚,像是用药水浸泡猪蹄让猪蹄变得更白,但这样的猪蹄吃起来对我们的身体是没有好处的。
小伙伴们,你们都会挑猪蹄吗,买猪蹄,挑肥的还是瘦的好?买错了肉少骨头多,不划算,今天就给大家分享一下挑猪蹄的方法,记住3点,好猪蹄一挑一个准!
第1点不要白胖不要大
买猪蹄的时候不要纠结它的大小,肥瘦,白胖的猪蹄不一定就是好猪蹄,没准就是用药水浸泡过的,我们要看看猪蹄上有没有猪毛,颜色有没有发*,别看这样不干净,但这样的猪蹄才是正常的,吃着放心!
第2点肉有弹性皮不粘
我们在买猪蹄的时候都要上手去摸一下,看看粘不粘手,要是不粘手还有弹性的这样的猪蹄就是新鲜好的猪蹄!
第3点蹄瓣张开切勿买
蹄瓣张开的猪蹄都是不好的,都是被动过手脚的,好的猪蹄蹄瓣都是紧挨着的!
现在大家都学会怎么挑猪蹄了吧,要是你们还有其它的方法就发在评论区跟大家一起分享一下吧!
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