青岛，隶属山东省，它的：简称青，别称：琴岛、岛城，是世界啤酒之城。青岛位于山东半岛东南部，属于温带季风气候，雨量充沛、空气湿润。青岛有滨海步行道、青岛茶山风景区、崂山、八大关等著名景点，除此之外，青岛还有着许多的特色美食，下面我给大家介绍几种青岛的特色美食，希望大家喜欢。
一、流亭猪蹄
流亭猪蹄是青岛流亭镇的一种汉族传统名菜，它被评为青岛十大特色小吃。它是以猪蹄作为主要原料，再酱油、盐、味等多种调味料，经多道繁杂的工序制作而成。它的成品色泽红亮、闻着香气四溢，吃起来味道鲜美、咸淡适中、清爽不腻，它的营养丰富，一种无任何防腐添加剂的绿色健康食品，受到许多本地人和游客的喜爱。
二、青岛脂渣
脂渣可以说也是青岛是一道特色美食，它是以五花肉、油、孜然粉、胡椒粉作为主要原料，再经多道工艺精心制作而成。它的成品色泽金*，吃起来香脆可口、味道香浓、风味独特，它营养丰富、制作也简单，受到了许多人的喜爱。
三、青岛海鲜
青岛的海鲜多种多样，盛产海参、扇贝、鲍鱼、海螺、梭蟹等等。青岛在春季、夏季是最适合吃海鲜的季节，这时候的海鲜最为肥嫩，但是，一次性不要吃太多，怕肠胃受不了。
四、排骨米饭
排骨米饭的历史悠久，是山东的汉族传统名小吃。它是以大米、大排、肋排等作为主要原料，经50多种调味料酿造而成。成品色泽美观，看起来就很好吃，诱人食欲，它的汤汁咸淡适中，可以搭配米饭一起吃味道更加美味，排骨吃起来味美肉嫩、瘦而不柴、肥而不腻，让人吃完还想吃，是一种味美可口、营养丰富的特色佳肴。
好了，以上就是我给大家介绍的几种青岛美食，欢迎大家评论留言，如配图有误，欢迎指出；当然，青岛除此之外，还有着许多其它的特色美食，欢迎小伙伴们留言分享；