如果一提到非洲，大家可能想到的都是非洲人的皮肤比较黑，再一个就会想到他们的饮食，由于独特的地理位置，所以他们的饮食习惯和中国还是有很大差距的。非洲这个地方靠近赤道，而且天气炎热，也比较贫瘠，但是中国人比较喜欢吃的猪蹄，到了非洲以后似乎不受欢迎，也有不少中国人感到疑惑，那么好吃的猪蹄为什么到了非洲以后卖白菜价都没人吃呢？
非洲的天气炎热，所以导致肉类不好储存，而且非洲也比较贫穷，不是每个地方都有冰箱，他们一般补到了鱼杀了猪，都会把这些肉直接堆在一起，这样的天气如果一天不坏的话，那都是奇迹。这些肉类和当地的蔬菜水果价格差不多，特别是一些他们不喜欢吃的食物，猪蹄子卖白菜价，那是最常见不过的了，在中国想要买猪蹄的话，那可要花费不少的银子，而且猪蹄也是放在摊子上卖，买的人也比较多。
非洲人不喜欢吃猪蹄，只不过会把这些猪蹄子卖给中国人，价格也相当的便宜，那么非洲人不吃猪蹄的原因，可能会跟他们的烹饪方式有一定的关系。我们都知道非洲人吃某些食物的时候，大部分都是用碳烤，如果猪蹄用这种方式来烹饪的话，味道肯定没有卤猪蹄好吃，而且碳烤的时候还会留下一丝丝的腥味，让人很难能够接受，更何谈喜欢呢？
他们用这种方式吃食物，也是有一定道理的，就像上述所说非洲的环境和地理位置的影响，只有用这种方式才能把这些肉质保存得更加长久。但是味道就不尽人意了，不过非洲本土的人还是很喜欢这种烹饪方式，不知道你们看到这样的猪蹄制作过程，还会喜欢吃吗？
也有一些网友表示：非洲人不是不喜欢吃猪蹄，而是缺少一个中国厨子。对此有不同的看法？