百年小店的秘制卤猪蹄，猪蹄好嚼又不腻，40元一斤遭顾客抢购
猪蹄是一种很好吃的美食，不管是炖，是烤，还是卤都非常的好吃。猪蹄里含有丰富的胶原蛋白，常吃猪蹄，能够起到美容养颜的作用，效果甚至比护肤品还要好。所以女性要多吃一点猪蹄，好吃又营养，还能使人变美，真是一举多得。在我的老家，有一家时间很久的卤肉店，他们家的卤猪蹄最好吃，而且卖得最火爆。百年小店的秘制卤猪蹄，猪蹄好嚼又不腻，40元一斤遭顾客疯抢。
听我爸爸说他小的时候这家店就已经存在了，可以说是一家老字号了，听我爸爸说这家店的老板也不是本地人，不过这个小店应该换了两代主人了，也算半个本地人了。这家店没有华丽的装修，而且面积不大，但是却有好几个员工呢。老板和员工一起做卤猪蹄，然后还有两个员工在前面卖卤猪蹄，每天的生意非常火爆。
现在这个小店，是老板和他的儿子一起经营的，两个人每天起很晚才开门，大概在中午的时候准备做卤肉，晚上早早的就卖完了，然后打扫完卫生之后就关门了。老板的心态很好，每天不会有过多的劳动量，而且在关门之后，他会和他的员工一起出去运动，每天都过着很健康的生活。
老板在每天都会准备一大锅的卤汁，用来卤猪蹄，猪肉，还有鸡爪，卤好的卤肉非常好吃，经常在很远的地方就能闻到卤肉的香味，红红的卤汁里面放着各种各样的香料，卤上满满一大锅的肉，看起来非常有诱惑力。卤好之后的猪蹄，肉都裂开了，看着就非常有食欲。店员一个一个的将猪蹄捞出来，然后拿到外面桌子上卖。
这家店虽然小，但他的卤猪蹄价格却不便宜，一斤要40元呢。虽然价格不便宜，但是每天来买猪蹄的人都排好长的队，而且每天的猪蹄都能卖完，还有一些人失望而归，因为没有买到猪蹄。由此可见，大家深爱着这家的卤猪蹄。
百年小店的秘制卤猪蹄，猪蹄好嚼又不腻，40元一斤遭顾客疯抢。