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TUhjnbcbe - 2023/6/21 19:29:00

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冬天是个长肉肉的季节，吃点高热量的食物比较不错

猪蹄炖*豆的用料

猪蹄炖*豆的做法

步骤1

猪蹄买的时候让老板给剁块，回来洗净冷水煮开，用自来水冲洗干净！（蹄缝隙要洗净）

步骤2

准备所有材料，*豆提前半天泡发

步骤3

锅里放底油下冰糖炒出琥珀色

步骤4

放进猪蹄迅速炒几下，猪蹄表面上色就行

步骤5

加猪蹄齐平的水，葱姜大料，辣椒，桂皮，香叶，生抽，老抽，盐（盐自己试着放）

步骤6

水开撇去浮沫加*豆，中火煮40分钟

步骤7

最后收汤汁！放微凉特别好吃！

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