把需要的食材准备好：猪蹄，玉米，*豆，淮山，姜片（可以把姜片泡水里去去味）把*豆提前一晚上泡好，把猪蹄洗干净切成块，锅中加水，等待烧开，把猪蹄放进去焯一下水，然后捞出控水备用；把玉米洗干净切成段，准备一个锅，把猪蹄倒进去，玉米，淮山，泡好的*豆也倒进去；加入几片姜，加水没过食材即可，开大火烧开，然后再转小火慢炖90分钟左右；撒一点点的盐进行调味