猪肉价格不断上升，市民直呼“吃不起”，春节前国家对这种趋势是否调控？
今天是12月26日，还有几天就进入年的新年了，而我们纵观在年的猪肉价格，可谓用“天价来形容”，毕竟这25元一斤左右的猪肉价格，着实比前些年上涨了一倍以上。因此在猪肉价格猛涨的情况下，市民们对于猪肉也是少吃不吃为主。
但是来说，由于我国是一个猪肉消费大国，而我国居民自古以来对于猪肉也是情有独钟，所以来说，这一年万吨的猪肉消费量，也是比较大的，谁让我们这么能吃猪肉呢。
就在最近一段时间，全国的猪肉价格又出现了新一轮的上涨。根据了解，在经过10、11月份的猪肉价格低迷后，现在生猪的价格又是新一轮的上涨，其猪价也从12元一斤，上涨到现在的17元左右，一斤猪价上涨了6元多。而在生猪价格上涨的同时，最近的猪肉价格也不断出现上涨，其价格也从20来元，上涨到现在28～30元一斤左右。
就这样的猪肉高价，对于很多普通市民来说，显然是直呼“吃不起”的。毕竟在工资没有出现明显上涨的情况下，一些市民对于吃猪肉也成为了一种奢饰。而现在还有一个月左右就进入春节了，那么在猪肉价格不断上涨，市民们直呼“吃不起”的情况下，在春节前国家对于这种趋势是否能够调控呢？李子作为一名农村养殖人员，在这里回答一下这个问题：
在回答问题之前，我们首先看一下最近的生猪价格以及猪肉价格走势：
最近全国的生猪价格：根据数据统计，今日12月26日，全国瘦肉型的生猪均价为17.01元/斤，较昨日上涨0.07元/斤。从全国28个省、市、自治区统计范围内，具体来看，今日全国的猪价呈现一片红的状态，有0个省市出现下跌，28个省市全部出现上涨，0个省市保持不变。而这样的生猪价格对于养殖户来说，可是喜上眉梢。
从目前来看，今日全国的最高价为海南省，目前的猪价格为17.9～18.5元/斤，较昨日上涨0.06元/斤。而全国最低价为*，目前价格为16.20～16.6元/斤，较昨日上涨0.07元/斤。
最近全国的猪肉价格：据商务部数据来看，年第51周全国白条猪批发价格为43.55元/公斤，环比上涨2.91%。而从猪肉零售市场上去了解，今日全国的猪精肉价格在28元一斤左右，五花肉的价格在27元一斤，猪排骨的价格在28元，猪大骨的价格也在20元以上，其它猪蹄子、猪头、猪下货的价格均出现了不同程度的上涨，在18～20元一斤。
所以来说，这段时间的猪肉价格上涨，对于人们来说也是悲喜两重天，毕竟养殖户总希望猪肉价格继续上涨，而消费者们则是希望猪肉价格持续下滑，以吃上便宜的猪肉。
那么这段时间的猪肉价格持续上涨，又是怎么形成的呢？笔者认为：
第一，现在猪肉已经进入消费的旺季，在消费量明显上升的情况下，全国的猪肉价格自然也跟着上涨。
每到冬季元旦、或者临近春节的这个季节，也正是猪肉消费旺季的时候。而每当进入这个阶段，南方地区则进入了腊肉腌制的时候，众所周知，南方地区的、广东、广西、四川、贵州等地区，在冬季以腌制腊肉作为传统的习俗，而他们在腊肉腌制以后，至少在春节过后都是以腊肉为食的，因此这也导致了春节过后的猪肉价格出现下滑的原因。还有就是在去年冬天的时候，由于猪肉价格比今年冬天的价格是要高的，因此他们在去年不腌制腊肉的情况下，对今年的腊肉腌制则成了增长的阶段。
南方地区对于腊肉腌制大增，而北方地区则是以加工香肠为主，虽然北方地区的香肠制作不如南方地区多。但是来说在南北地区的腊肉和香肠大幅增加下，自然也是导致了全国的猪肉价格出现上涨。
第二，近段时间的外部因素，也是造成全国猪肉价格上涨的一个原因。
我们指的外部因素，主要是近段时间以来，由于一些地区的进口猪肉，检测到了外部包装的核算阳性问题。因此来说，由于近期进口冷冻肉品外包装核酸阳性问题频出，而相关部门则加大冷链环节管控，导致进口冻猪肉市场流通受限，一些进口冷冻猪肉就延缓了进入到我国。
而消费者对于这些冷冻肉的新闻还是比较