*豆焖猪蹄
*豆含有蛋白质，维生素，大豆异*酮，钙，磷，镁，钾，铜等营养成分，具有增强免疫力，祛风明目，活血解*等功效。
原料：猪蹄块、*豆、八角、桂皮、香味、姜片、盐、生抽、老抽、料酒、食用油。
做法步骤：
第1步、成品。美容菜谱，肥而不腻，味道香美。
第2步、油锅烧热，撒入大料，香味，姜片，桂皮炒香。
第3步、倒入猪蹄块，*豆煸炒香，调入少许料酒。
第4步、倒入开水，中小火焖一个小时。
第5步、此时，加入少许生抽，老抽，加锅盖焖一会。需要中小火。
第6步、调入少许盐。
第7步、调入少许生粉水勾芡出锅。
第8步、成品，*豆与猪蹄向来就是绝配，猪蹄肉质厚嫩，爽口不肥腻，油糯糯的*豆特别香醇，汤汁咸香味美，营养又美容。
来自美食天下逝去的爱情的作品。