*豆猪蹄花胶汤
主料:墨西哥北海公胶25克,猪蹄2只,*豆80克。
配料:葱白一大段,盐适量。
做法:
1、墨西哥北海公花胶切细条,表面冲洗干净后待用(无需泡发);
2、猪蹄去毛洗净,剁成小块儿;*豆洗净,提前一晚冷水浸泡;
3、锅中倒入以上食材,加清水没过后,大火烧开,转小火炖1.5小时,直至猪蹄熟烂,汤汁浓稠;
4、加入切好的葱段和适量的盐,再煮5分钟即可。
食材功效说明
1、北海花胶大补胶原,养颜美容;还能去除眼角和嘴角皱纹,去死皮;
2、猪蹄补气血、滋阴液、通血脉、强筋健骨;
3、*豆宽中健脾,含有丰富的生物活性物质。
锦上添花
可根据个人口味加入适量红枸杞,不仅增加汤汁甜美度,还可滋补肝肾。