我国脑梗塞的发病率是全球第一！
脑梗在医学上叫作脑梗死，又被称为缺血性脑卒中，是指脑血管闭塞后导致局部脑组织缺血性坏死，主要以偏瘫、言语障碍、复视、眩晕、共济失调、智力障碍等为主要特征。
根据《柳叶刀》调查的最新数据显示全球新发脑梗塞1,万人，中国新发脑梗塞万人，中国的脑梗塞人数占全球总人数的40%。
脑梗塞的特点是脑部缺血、缺氧导致的大脑组织坏死或软化。
脑梗塞有“4高”：高发病率、高致残率、高复发率、高致死率。一旦发生脑梗就会导致人瘫痪、不会说话、生活不能自理，严重的甚至还会因此而丢掉性命。
在中国，每年因为脑梗塞死亡的人数已经达到了万人，甚至已经超过了心血管疾病，成为了“健康第一杀手”。
也就是说我们中国目前每5个死亡的成年人当中，就有一个是死于脑梗塞。
脑梗塞的病因
1、一般常见与高血压、高血糖、高血脂、血液同型半胱氨酸增高等危险因素有关。
2、脑外伤，车祸后，颅内压增高压迫血管引起闭塞。
3、心脏的功能有关，如心房纤颤，心脏附壁血栓脱落。
4、医用原因，长期高压氧治疗，可以造成脑压忽高忽低，最后低颅压状态，造成脑梗塞，尤其是昏迷患者，容易造成大面积脑梗塞。
5、脑梗塞还有一些病因不可控的因素，比如性别，男性比女性高发、年龄大的人比年轻人高发、还有种族、家族史以及一些基因的问题。所以脑梗塞是一个综合的由很多种原因造成的。
29岁的小丽是一位美食爱好者，在一次与朋友吃饭时发现了一家特别好吃的螺蛳粉，越吃越上瘾，后来干脆个人囤了5箱，既节省时间，制作起来又方便快捷，
小丽在一次与朋友外出逛街时，突然感觉头昏脑涨，刚开始以为是例假快来了，毕竟每次来例假前都会感觉到头昏，当时并没有在意，于是继续和自己的朋友逛街。
没一会小丽就感觉头痛难忍，最终眼前一黑晕倒在地，这可把一旁的朋友吓坏了，赶快赶紧去叫小丽的名字，喊了几声后发现没有反应，就拨打了医院。
医院的小丽再也没能醒过来，被医生确诊为突发性脑梗，虽然经过了几个小时的紧急抢救，但是仍然没有没能挽回生命。
医生提醒：长期吃这种食物，血液粘如粥
医生对此也十分惋惜，他不知道这个年轻的小姑娘为什么会被脑梗缠住，后来了解到小女生平时的生活习惯，他找到了小丽脑梗的根源，或跟长期吃这1物，有着密不可分的关系。
根据室友讲述，小丽平时不喜欢吃员工食堂的饭菜，反而比较喜欢吃螺蛳粉，这段时间她屯了好几箱，几乎每天都吃螺蛳粉。
朋友表示这个螺蛳粉给人的感觉就是很爽，又酸又辣，给人带来味觉上的刺激，每次都给人一种流连忘返的感觉。
医生直言道螺蛳粉虽然味道上比食堂的饭菜要好很多，但是营养价值却和它差很多，食堂的饭菜虽然味道不好，但是营养还是比较充足的。
螺蛳粉虽然味道不错，但是却没有任何营养可言，长期吃这种东西，会给血管的工作带来一定的负担，*素不仅没办法排出，还会造成血管内壁脂肪堆积，诱发脑梗等一系列心脑血管疾病。
脑梗的前期预兆有哪些？
有下列症状要当心，预示着脑梗有可能发生：
1、突发眩晕，尤以清晨起床时发生得最多。
2、控制不住流口水。
3、吐字不清，言语不利。
4、经常头痛、头晕、耳鸣。
5、一侧肢体麻木。手发抖、发颤。
6、行走不稳，莫名其妙会跌倒。
7、眼前突然发黑。
8、无疲倦、睡眠不足等原因，哈欠不断。
9、面瘫。
10、精神改变，或沉默寡言，或多语急躁，或出现短暂智力衰退。
教你这几招预防脑梗塞发生！
1、少吸烟
清晨各个器官开始苏醒，此时的新陈代谢能力还比较弱，如果这时候抽烟加上晚上室内空气不流通很容易让室内烟雾弥漫，继而导致有害烟雾会被重新吸入到肺部当中。
并且烟草中散发出来的有害气体会随着血液进入到脑部、心脏等器官当中，轻者会有慢性支气管炎等呼吸疾病问题，重者会导致大脑出现缺血缺氧的情况，继而出现脑血管被堵问题，所以早上吸烟的危害还是很大的。
2、控制好血压、血脂
长期的血压偏高会导致血管弹性受到破坏，形成动脉粥样硬化。
特别是血压的波动和脉压差越大，只要受到外界的一点刺激就很容易导致斑块破裂最后引发脑梗塞。所以高血压患者的血压值应该控制在/90mmHg以内。
血脂高就会造成血液黏稠，从而影响血液循环最后导致大脑缺血。
3、适当运动，保持良好心态
适当的运动能够加强身体的健康，促进身体的新陈代谢，对身体有很大的好处。
所以尽量每天保持30分钟的运动，不论是游泳、慢跑、或者其他有氧运动都可以。不过运动时一定要根据自己的身体状况量力而行。
4、合理饮食
通常营养专家都会建议我们，每天要至少吃五种以上的水果或者蔬菜，而且控制盐的摄入量，每天每人不超过6克。
要多吃蔬菜和谷类。蛋、奶、肉、鱼要适量吃。油、糖、盐要尽量少吃。