砂锅煲仔饭:煲仔饭源自广东,是以砂锅作为器皿煮米饭,而广东称砂锅为煲仔,所以故称煲仔饭,煲仔饭历史悠久,是以大米、腊肠、青菜、鸡蛋、色拉油、老抽、白糖、香油等为原材料制作而成。煲仔饭做法既简单又便捷,一口下去,有菜有肉还有蛋,简直美味呀!
爆炒酸辣绿豆芽:绿豆芽含有丰富的维生素C、维生素E、叶绿素等营养成分,有口腔溃疡的人非常适合食用绿豆芽。绿豆芽的热量很低,每克只有18大卡的热量,含有大量的水分,是蔬菜中低热量的佼佼者,这些特点决定了绿豆芽具有很好的减肥作用。
虎皮青椒:虎皮青椒又叫虎皮海椒、糖醋辣椒瘪子。因青椒表面炒得略微焦糊,斑驳的焦糊点如同老虎的花纹而得名。通常将洗净的青椒入锅,干炒至表皮起皱。加入油后,翻炒至表皮膨胀皱纹剧增即可。成菜后,气味清香,口感鲜嫩,绵而不烂
花生炖猪蹄;花生和猪蹄都是人们非常喜欢吃的两种食材,这两种食材分开吃有着各自的作用与功效,如果放在一起烹饪的话,那滋味,那营养,那卖相,真真是极好的,让人看了要流口水了。
秘汁香辣蛏子:蛏肉味道鲜美,营养丰富,经测定,每百克鲜肉,含蛋白质7.2克,脂肪1.2克,碳水化合物2.4克,糖3克,钙毫克,磷毫克,铁毫克,热量千焦。蛏子还有一定的医药作用。蛏肉甘、咸寒,用于产后虚寒、烦热痢疾,壳可用于医治胃病,咽喉肿痛。
红烧鸡翅:鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。