哈尔滨就是美味和美味城市，除了雪雕和大雪，还有数不清的食物，哈尔滨的食物很熟悉，哈尔滨熟悉红香肠，他是鲜红的，鲜亮诱人，不用说，真正的里面是肉，与一些香肠不同的是，大多数香肠是用面粉和调味品混合而成的。。
哈尔滨有一家烟熏酱汁饺子店，这是当地著名的老字号，已经流行了。这家烟熏汤圆店只有三种饺子，他们是三鲜填料、芹菜肉馅和南瓜蛋馅，他的饺子有一个很强的东北特征，即皮儿薄馅，三鲜馅味道鲜美，里面还可以看到虾和芹菜肉馅，芹菜清爽香味儿香而不腻，西葫芦蛋的蛋馅更轻，味道也更好，东北的真实性体现在大量的食物中，使用的材料并不含糊，配料新鲜是真实的。
他家的饺子种类不多，看来他家不是以饺子为主，他家有很多种熏酱食品，吸引顾客的是他的熏酱食品，烟熏猪蹄是他的名菜，猪蹄又干净又有嚼劲，猪的皮肤很厚，你可以感觉到嘴里充满了胶原蛋白，猪蹄熏酱因为抢手很好吃，所以熏酱猪蹄卖得很快，能不能吃，全靠运气。
对于喜欢吃内脏的人来说，这道菜是必不可少的，在嘴里吃q时，大肠层次分明有光泽，有嚼劲，大肚子很硬，味道很好，虽然他不像烟熏酱猪脚那么受欢迎，但他的点菜率很高，这就是他的明星菜。他家的烟熏排骨也很值得一吃，只要55元一份，排骨味道细腻，很有肌肉感，肉质鲜美，子子有味道。
吃这么硬的菜，你一定要喝点酒，有酒有肉很舒服！