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TUhjnbcbe - 2023/3/24 20:18:00

原创文\美食家小婷

邢台,古称顺德府,下辖4个区、12个县、代管2个县级市,是河北省地级市,总面积平方公里,是中国最早的古都之一。境内有邢窑遗址、普利寺塔、长城(邢台段)、东先贤遗址、邢国墓地等全国重点文物单位。好了,城市今天就介绍到这里了,我们今天来讲讲河北邢台这五种特产,你吃过哪几种?

一、马场秋梨

马场秋梨,是河北省邢台市沙河市特产。沙河马场含糖量高,果肉清香甜脆,茬口细嫩雪白,果汁多,氧化缓慢。据分析,马场梨除含有较高的糖分外,还含有蛋白质、脂肪、果酸以及多种维生素、矿物质,具有滋补身体、止咳平喘、清热祛寒等医疗功效。

二、程家烧鸡

程家烧鸡,是河北省邢台市柏乡县特产。柏乡程家烧鸡是一家久负盛名且具有百年历史的老字号名店,因其烧鸡制作讲究、风味独特而远近闻名。程家烧鸡具有色泽酱红、油光发亮、鸡肉完整、肉质鲜嫩、酥烂无渣、醇香利口、回味无穷等特点,让人回味无穷。

三、广宗紫枣

广宗紫枣,是河北省邢台市广宗县特产。广宗大紫枣有个大、肉厚、核小、含糖量高等特点。据《本草纲目》记载,枣有补气养血、健脾开胃、涡益气、滋阴润燥、安神补肾、养颜抗衰、通十二经之功效。

四、广宗酱猪蹄

广宗酱猪蹄,是河北省邢台市广宗县特产美食。广宗酱猪蹄色泽枣红,外型完整,离骨酥烂,鲜香不腻,营养丰富。热吃,口感嫩滑,肥而不腻。凉食,胶质软韧,余味悠长。不仅是一道营养丰富的美味佳肴,还具有美容、提高睡眠质量、改善身体微循环、预防或减轻冠心病、壮腰补膝、通乳等功效,据有关食品营养专家分析,猪蹄中含有的维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质,尤其是猪蹄中的蛋白质水解后,所产生的胱氨酸、精氨酸等十多种氨基酸含量均与熊掌不相上下,所以也素有“赛熊掌”的美誉。

五、临城黑花生

临城黑花生,是河北省邢台市临城县特产。临城富硒黑花生鲜湿紫黑,晒干乌黑,该黑花生具有高蛋白、高精氨酸、高钾、高锌、高硒含量的优良特性,在维持人体的生长发育、机体免疫、心脑血管保健等方面作用非凡,具有防癌、保护肝脏、保护心肌健康、防治心脑血管病、增强人体免疫力、清除人体内的多余脂肪、抗氧化延缓衰老等功效。

总结

河北邢台这五种特产,其中有黑花生、紫枣,小编是第一次见,真的是既陌生有熟悉,大开眼界!好了,文章就写到这里了,那么文章中如有遗漏或者需要补充的,下方留言给我,看到会不定时回复,上述素材均来自网络,数据仅供参考。#邢台#

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