黑发为什么会变白发？这是因为头发的颜色取决于发中色素细胞的多少，正常人从35岁开始，毛发色素细胞开始衰退，但有的人20岁左右头发就开始白了，医学上称为“少白头”。少白头与遗传、个人体质及后天生活环境等多种因素有关，多见的有微量元素缺乏、内分泌疾病、白化病、白癜风等。
长白发的原因有很多：
1、遗传。家族中有少白头的人，那么小辈少白头的机率也很大。
2、营养失衡。挑食或者节食减肥，营养不均衡就会导致头发变白。
3、压力过大。明星压力当然大，普通人也不乏压力沉重者。压力一大，内分泌失调、营养失衡，就会导致白发长出来。中医认为，发为血之余，又发于肾，所以说肾其华在发，当心肾不交(失眠、神经衰弱)，生活中过度焦虑、悲伤等严重精神创伤或精神过度疲劳也会导致白发提前到来。在现代社会，很多人的工作压力比较大，生活不规律，经常熬夜用脑，导致白头发早早就出现了。年纪轻轻就有了白头发，整个人会变得越来越不自信，越来越苦恼，于是又加重白发的出现，成为恶性循环。
如何让白发再度变黑是每个白发的人都追求的，其实通过洗头既可以做到。
一、醋
醋不光是一种调味品，对于头发而言，它也是一种效果特别好的乌发产品，为什么要这么说呢?这主要就是因为在醋当中含有非常多的醋分子，这是一种对乌发非常有效果的物质，但是它短时间内见效不是那么的明显，需要大家长时间的坚持用，那么才会有效果。
那么用醋乌发具体的方法是什么呢?小编告诉那你，我们首先要准备一百五十克的醋，然后再把它放在水中稀释，每次在清洁完头发之后，就把它拿来清洗头发，时间一长，你就会发现自己的头发明显的变黑并且变茂密了。
二、生姜
造成脱发掉发，还有就是过早生白发的因素非常多，而小编今天要给你们介绍的用生姜治疗白发的方法，主要就是针对那些脂溢性脱发的人群。
大家首先要把生姜放在水中煮熟，煮成生姜水。然后再用洗发水把头发清洗干净，之后用生姜水清洗，在洗的过程当中要用手进行按摩，这样就可以让生姜当中所含有的成分被头皮完全吸收。大概三天洗一次，坚持一段时间之后，你就会发现自己白发的情况有了明显的改善。
如何让白发再度变黑是每个白发的人都追求的，通过食疗也可以做到。
有了白头发不要有心理负担，要保持良好的心态，其实只要找对病因白发都是能转黑的，压力过大的调整下生活方式，再辅助吃一些黑发的食物，等新头发长出来，就会重现黑发!
1、何首乌黑芝麻红糖水
何首乌、黑芝麻各克，加红糖水煮沸后服用，每天一次，每次毫升左右。如果天气炎热，何首乌、黑芝麻可减至50克;腹泻者还可再减量。
何首乌性甘，补益肝肾、滋润五脏，临床常用于肝肾不足所引起的身体虚弱、津枯便结、须发早白，美容乌发效果不错。黑芝麻能补肝肾、润五脏、填脑髓，对由于肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、四肢乏力、皮糙发枯等有改善作用，乌发养颜的功效更是有口皆碑。
2、何首乌*芪鸡蛋煲
先准备何首乌、*芪、茯苓、鸡蛋与熟地*，用五百毫升的水一起煮这些东西，等到鸡蛋熟了以后去掉鸡蛋壳再煮五分钟左右，吃鸡蛋在把汤喝了，效果都是很不错的，每天早晚各吃一次。
何首乌*芪鸡蛋煲这款药膳是可以有效的补肝滋肾的，而且还可以适用于气血虚引起的须发早白和脱发，未老先衰这种情况也是可以被治疗的。
有网友给大家提供了一种方法，据说可以治白发，大家可以参考以下：
有一种树叶，一种常见的树叶就可以做到。一种常被农村拿来烧柴的树，它叫柏树，其叶子（侧柏叶）就可用来增强毛囊的代谢功能，不但去除头皮屑，治疗脱发，还能促进头发再生。
1.取新鲜的侧柏叶二两，用60度以上的白酒泡，泡大概一个月左右，每七日摇晃一次。
2.在洗头发之前，先用泡过酒的侧柏叶擦湿头发，待约半小时后，再洗干净头发。坚持隔日一次，慢慢地头发由白变灰，再由灰变黑，就这样，黑发就长回来了。
还有一个方法就是直接用晒干了的侧柏叶煮水，冷却之后直接洗头发，这种方法也同样有助于黑发的生长。
看了这么多，你知道这些方法吗？
不知道的话，可以试试哟！