大家好，我是皇家御膳食谱，今日头条给大家奉献一道猪蹄的做法，很好学，简单易懂，下面我们们一起进入美食课程吧！
主料
猪前蹄克，美人椒50克，杭椒70克，香芹，45克
调料
盐三克，味精五克，鸡粉三克，白糖三克，生抽五克，香油三克，色拉油25克，柱侯酱，葱，姜，蒜，水淀粉各适量。
做法
1锅内放凉水，把猪蹄煮熟透，剔骨；把剔骨肉切成条状备用。
2把美人椒，杭椒和香芹切成条状。
3葱切段，姜，蒜切片。
4把切好的美人椒，杭椒和香芹过油，备用
5热锅放油，加入葱，姜，蒜和柱侯酱爆香。
6放入美人椒，杭椒香香芹一起煽炒，再放入猪蹄肉翻炒，用水淀粉勾芡，加入盐，味精，鸡精，白糖，生抽，调味，起锅时加入香油即可。
制作时长35分钟左右，难度系数两颗星
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