大家用餐时，都是无肉不欢，没肉就吃得不开心。但是在众多肉类品种中，人们并不是特别了解猪的真正营养价值，怎么吃更有营养也不是特别了解。
注重健康，少吃油腻食材，这是现在主流保健方式。但是这个也不是让人们拒绝猪肉，认为猪肉不好的原因。希望通过这次分享，能够让大家重新认识猪肉，对我们身体健康的有益帮助。#分享饮食和健康#
猪身上四个部位，堪称无肉不欢“代表”，赶紧行动起来，能吃是福。
01猪身上第一部位：猪肉
猪肉中含有丰富维生素，具体包括维生素b1和维生素b12，这些都是人体必需维生素。猪肉中还含有部分矿物质，具有强健骨骼作用。其中钾元素，占到人体需求10%左右。
脂肪是猪肉主要营养成分之一，是人体不可缺少的营养物质。它不仅是储存热能的一种形式，还可以保护内脏器官，构成细胞保护蛋白质。
并且能提供人体必需脂肪酸，促进脂溶性维生素a，维生素d，维生素k的吸收。因此对于大家而言，猪肉是常见肉食，也是大家无肉不欢的“代表”，赶紧行动起来。
我们体内脂肪一旦缺乏，就会出现畏寒，易饥饿，智力下降等现象。大家是不是能够回想到，自己一段时间不吃肉就感觉内心空荡荡。
这不仅影响脂溶性维生素吸收，而且使机体处于低胆固醇状态，不利于机体正常代谢。因而长期不吃肉会导致体内脂肪缺乏而引起体力不足。
在这里建议大家，日常购买猪肉尽量选购新鲜，偏瘦肉一点，不要存储超过1个月，吃新鲜肉对身体健康更加有利。那些肉色暗红，切面呈绿，灰色，肉质松软且无弹性的肉，尽量少购买。
02猪身上第二部位：猪血
猪血也算猪身上一部分，猪血中含有较高铁元素，因此猪血具有良好补血功能。贫血患者常吃猪血，可以起到很好补血作用。
猪血中蛋白质含量也极为丰富，高于牛肉，猪瘦肉蛋白质含量。猪血中蛋白质经胃酸分解后，可产生一种消*及润肠物质。
这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属颗粒起反应，然后通过排泄系统将有害物质带出体外。所以大家经常说，猪血在体内有吸收垃圾作用。
人体所需要的8种氨基酸，猪血中都有储备。而且还含有人体必需的其他微量元素，比如铁，铜，锌，锰，钴，磷，硅，钙等。猪血对营养不良，肾脏疾病，心血管疾病等病后都有调养作用。
猪血中维生素k，能够促进血液凝固，有止血作用。猪血中还有部分活性物质，比如盐类，蛋白酶以及低分子氧化物，可提高人体免疫力，增强体质，抵抗疾病及延缓人体衰老。
女性常吃猪血，可补充体内消耗掉的铁质，防止缺铁性贫血发生，从而使自己气色有佳，容颜靓丽。因此猪血也可以称为无肉不欢的“代表”，大家平时可以多食一点，能吃就是福。
03猪身上第三部位：猪腰
猪腰，富含蛋白质，脂肪，碳水化合物，核*酸，维生素a等多种物质。它还具有补肾壮阳，固精益气的作用。
我们都知道，肾是先天之本，脾是后天之本，两者互相影响。当长期脾阳虚时，就会引起肾阳虚。所以猪腰子功效不单单体现在对肾的疗效上，它对脾胃功能改善也是大有裨益。
猪腰汤健康又营养，若配上空心菜或者车前草，可使猪腰更利水而不伤害肾。大家都知道猪腰胆固醇含量高，因此对于高血压，高血糖患者而言还是少吃。因此对于大家而言，猪腰就是无肉不欢的“代表”，能吃就是福。
04猪身上第四部位：猪蹄
猪蹄含有大量胶原蛋白，是构成肌腱，韧带及结缔组织最重要的蛋白质成分。胶原蛋白质在烹调过程中可以转化为明胶，它能结合许多水，有效改善机体生理功能和皮肤组织健康。
防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老，对于女性美白皮肤有利。胶原蛋白一旦缺乏，皮肤代谢功能就会减弱，细胞可塑性也会减弱，皮肤就会变得粗糙。
此外，猪蹄中胶原蛋白对于经常四肢疲乏，腿部抽筋，贫血，缺血性脑病患者有一定辅助功效。因此大家在日常生活中，都可以经常食用猪蹄。猪蹄也就成了无肉不欢的“代表”，大家赶紧行动，多吃一点猪蹄。
对于以上健康食材，大家在生活中都可以正常食用。但是对于部分患者而言，很多人想吃但是又感觉对身体健康不利。这里给大家一个建议，比如你想吃红烧肉，那么你就吃一块就行，这对于血糖或者血脂影响真的不大。
还有重要一点就是，大家在购买猪产品或者是各种肉类时，一定要留心购买有合格标志健康食材。不然你本身想滋补身体，但是吃到不合格劣质食材，对于身体健康也是不利。
希望通过以上猪身上四个部位，都是无肉不欢“代表”的介绍。让大家更好食用各种肉食，更好提高身体免疫力，从而预防疾病发生。我是多多看美食，这一期分享就到此为止，欢迎你的留言。
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