国庆到啦做点好吃的为祖国庆生哦
By酸酸甜甜的李子
用料
猪蹄1只八角，香叶，桂皮适量葱姜蒜，胡椒粉适量花椒1撮料酒，醋，生抽，老抽，蚝油，麻辣川香汁适量
做法步骤
1、猪蹄洗干净用花椒，料酒，姜片腌制半小时冲干净焯水锅里放花椒，香叶，八角，桂皮猪蹄一起煮水要淹没猪蹄不够再加
、煮到用筷子可以戳动猪蹄时加入灵*料汁：水，生抽，老抽，花椒油，麻辣川香汁，蚝油，麻油，醋，胡椒粉（搅拌均匀）
3、最后大火收汁撒点葱花
4、炒个菠菜陪陪它
5、另个灶上炖了鸡汤木耳
6、ok啦简单的国庆餐就这样了国庆快乐哦
猪蹄的营养功效
1.美容抗衰老
猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。
.促进生长
猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
3.改善冠心病
猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
4.传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。
猪蹄的饮食禁忌
由于猪蹄中的胆固醇含量较高，因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用；而患有肝胆病，动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。晚餐吃得太晚或临睡前不宜吃猪蹄，以免增加血粘度。猪蹄不可与甘草同吃，否则会引起中*，但可以用绿豆治疗。
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