这肉在非洲“遭嫌弃”，白菜价都没人吃，网友：缺一个中国厨师！
大家好，我是小胖，又来给大家分享美食了，小胖今天要和大家分享的是一道非洲的趣事美食。在非洲，这个经济不是太好，而且物资资源也不是非常好的地方，人们的食物总是比较特别。比如之前网络上盛传的“泥土饼”，或者是各种野果野菜，很少能看到一些对咱们来说比较正常一些的食物。
可能是因为气候不同，加上非洲常年干旱，以及个别地区的土地并不是很肥沃，而且还缺少一定的技术人才。在这个看起来非常有生机的地方，却很少有能吃的食物。不过在近些年来，咱们国家也有很多对非洲的帮助政策，专门跑到非洲去做建设，或者是给非洲提供一些技术性的帮助，以及带动当地经济的投资。去非洲的国人也越来越多，咱们经常能在社交网络上看到一些关于非洲当地的视频。
有细心的网友就发现，在非洲当地的一些市场里面，会有很多摆摊卖猪蹄的小贩。猪蹄这种在咱们国家那么营养美味的食物，价格也不是太低，随便吃一顿也要几十块钱上下的成本。结果在非洲的价格却是非常低廉的。当了解完当地的一些习俗和饮食习惯之后，咱们才知道了里面的原因。
因为非洲大部分的地区还是处于经济不太发达的，有些人甚至还是在原始部落，或者是在一些贫民窟里，或者连饭都吃不饱。再加上对食材饮食做法的比较少，很多人吃的都不能保证，更别说做出美味好吃的美食了。而这种猪脚和一般的食材又不太一样，因为这种猪脚它做法比较复杂一些，还有一定的腥味。
在非洲地区，会做这些做法稍微复杂菜的厨师也很少，大部分人平常吃的东西都非常简单，做法也是很简单，不像咱们中国人做菜，讲究各种调料搭配，或者是烹饪技巧。猪蹄自带腥味，而且需要长时间炖才能炖煮烂，否则直接煮的话根本咬不动。正是因为这点，非洲朋友不太会吃猪脚，他们认为猪脚没什么肉，还特别腥，又难咬又难做，还不容易入味，吃的人自然就不多了。
大家看看非洲当地对猪脚等肉类的烹饪方法，自然就能明白他们为啥不爱吃猪脚了。小胖看完之后，表示非常理解他们不吃猪脚，猪脚便宜卖都没人吃的心态了。
其实当小胖看到这样的消息的时候，还是非常的惊讶的。这么好的美食，居然不知道做法，如果让小胖去非洲，我肯定要把猪脚做到让当地的非洲朋友吃到怀疑人生。让小胖觉得可惜的就是，没有亲自去一趟非洲，或者是没有把咱们中国的一些美食做法以及技术技巧带过去，看着这么好的食材，却被当成白菜价卖，小胖也是很心动的，如果放在咱们中国来，不知道多少猪脚会卖到断货！
今天的分享就到这里了，感谢大家的阅读，欢迎在评论区多多交流和讨论，我们下期再见。
