美食不光是可以简简单单的充饥，更多的是美食是可以让一个人的心情变得很好，美食是可以让人精神上得到享受的，现在我们的身边最不缺少的就是美食，这些美食已经深入我们的生活中，大街小巷中随处都是可以看见各种街边小吃，这些街边小吃都是有一个共同的特点就是比较受欢迎。
95后夫妻街边卖“猪蹄”小吃，这两夫妻年纪是比较小的，也是刚刚结婚不久的，两个人做这街边小吃的时候，家里人都是比较反对的，因为两个人都是大学生，在很多家里人眼里，大学生就是要做一些比较体面的工作，会认为这些街边小吃比较低级，是很多没有什么文化的人才会做的，家里人都是很反对的。
但是夫妻倆并不是这样认为的，两夫妻都是知道现在的街边小吃都是比较受欢迎的，所以做着街边小吃一定是会很好的，家里人会认为做这样的生意是比较有风险的，两个人还比较年轻，觉得现在不拼要等到什么时候，本来职业就是没有什么贵贱高低的，只要是能够做自己喜欢的就可以，每一份职业都是值得被尊重的。
就这样两个人不顾家里的反对做起了这街边小吃，这小吃就是很多人都比较喜欢吃的猪蹄，夫妻了的配合是比较默契的，男人负责把这买回来的猪蹄清理干净，然后再一旁的卤锅中，把这猪蹄卤上，直到把这猪蹄弄熟，弄成骨肉分离这种，然后女子就是负责接下来的工作就是把这猪蹄放在铁板上煎至。
为了让这猪蹄更加的香，女子会把这卤好的猪蹄切成小块，然后把铁板上放上油，然后把这猪蹄放在上面在放上香菜，洋葱等，撒上调料，煎至一会就可以了，这猪蹄小吃15元一份，这一份也就是一个，每天两个人刚出摊就被食客围住，不光是好吃，而且还很实惠的，在这些街边小吃中都是比较受欢迎的。
