白癜风患者的守护天使 https://m.39.net/pf/a_10821046.html现在随着人们的生活水平不断的提高,人们的生活质量也是在不断的提高,以前人们对美食的要求是没有那么多的,只要是能够吃的饱就可以了,但是现在就不一样了,人们在美食的要求上,不光是能够起到充饥的作用,一定要在充饥的同时提现美味性。
现在都是比较流行街边小吃的,街边小吃已经成为了一种饮食文化,城市的文化,在很多的城市街边都是可以看见街边小吃的存在,街边小吃琳琅满目,可以说应有尽有,给人们提供了很多方便的美食,人们可以随时都是可以选到自己喜欢的味道,街边小吃不但价格比较便宜,味道也是很受欢迎的。
要说到街边小吃,我个人是比较喜欢的,不管是到了哪座城市首先一定要找到街边小吃,在一次去沈阳出差的时候,看见了一个农村大姐,在街边卖“卤猪蹄”,猪蹄我们都是吃过的,但是像大姐做的这个卤猪蹄我还真的是头一次看见,而且这卤猪蹄是我吃过最美味的。
这个农村大姐做的这个猪蹄,不光是色泽比较正宗。味道也是一绝,首先大姐的猪蹄从制作到销售都是大姐一个人来操办的,一天可以买上个猪蹄,大姐的卤猪蹄肥而不腻,我们忍不住还问了问大姐的这个猪蹄的做法,原来大姐的猪蹄,都是选用自己家里养的猪,而并非是饲料猪,这样的猪吃起来不光是比较放心,最重要的是味道也是很美味的。
大姐的把猪蹄清洗干净,然后在把这猪蹄放在开水里煮沸一下,大姐说这是需要把猪蹄里的血水抄掉,然后在放在锅里呼上,熟了之后,这时候就需要弄一些卤猪蹄的酱料,然后在把猪蹄放在里面,当然了这酱料是不可以和大家分享的,最后出来的就是这比较受欢迎的卤猪蹄了,这样特色的做法吸引了很多的顾客,大姐一天收入上千元。