一次就爱上它
By三好女人,有你狠幸福
用料
猪蹄生姜八角孜然粉30克白芝麻1小撮葱适量桂皮花椒干辣椒十三香10克醋50克生抽80克老抽80克冰糖70克盐10克蒜辣椒粉
做法步骤
1、准备好身材
2、清洗猪蹄
3、葱打结,剩余的葱切成葱花,姜切片,蒜切末,干辣椒切圈
4、锅中放足量的清水,倒入猪蹄,加入姜片,八角,桂皮,花椒和干辣椒
5、煮沸后开盖撇去浮沫
6、加入13香,醋,生抽,老抽,冰糖和盐,转小火炖40到60分钟,用筷子能扎透猪蹄即可
7、将猪蹄捞出沥干,放入烤箱中
8、撒上蒜蓉,辣椒粉,孜然粉
9、烤箱预热至度,烤制10到15分钟
10、出炉后撒上葱花和熟白芝麻,重口味的可以再撒上一些调味料
11、美容又养颜,补充胶原蛋白,皮肉q弹,香到无法自己……
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