北京专门治疗白癜风的医院 https://m.yyk.99.com.cn/fengtai/68389/jianjie.htmlBy爱冒险的螺旋藻很珍贵
用料猪蹄一只土豆1个姜片独头蒜个花椒适量八角个香叶3片桂皮小块干红辣椒5个豆瓣酱勺料酒勺生抽勺鸡精适量盐适量清水适量做法步骤
1、准备好红烧的调料（蒜、姜、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒）
、将猪蹄分成合适的大小（这个猪蹄是之前卤过的所以颜色和盐味都有点，如果不卤可以提前用水焯一遍然后用糖炒一个焦糖色）
3、切点土豆一起煮当作配菜，也可以放其他自己喜欢的配菜进去一起红烧，藕、海带、大芸豆都可以
4、油热加入豆瓣酱和提前备好的红烧配料一起放入锅中炒一会炒出红油（这里要用锅铲一直翻炒，以防调料炒糊）
5、调料炒出红油后倒入猪蹄和土豆，再倒一些生抽、十三香、料酒翻炒一会
6、炒几分钟后加入清水，水没过菜就可以了，然后盖盖炖个0分钟左右（因为这里的猪蹄是熟的所以炖的时间不长，如果用生猪蹄煮的要加多一些水，炖的时间也要更长一些）
7、待汤汁收干就可以出锅了
8、成品图
猪蹄的营养功效
1.美容抗衰老
猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。
.促进生长
猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
3.改善冠心病
猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
4.传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。
猪蹄的饮食禁忌
由于猪蹄中的胆固醇含量较高，因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用；而患有肝胆病，动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。晚餐吃得太晚或临睡前不宜吃猪蹄，以免增加血粘度。猪蹄不可与甘草同吃，否则会引起中*，但可以用绿豆治疗。
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