QQ营销求职招聘QQ群 http://www.ommoo.com/news/20211008/115941.html大家好,这里是邱哥说美食,进入春天以后,气温回暖,雨水增加,特别容易滋生细菌,因此,最近很多地方都爆发了“甲流”症状,学校停课,上班族停工,医院也出现了紧张的情况。所以,在现在这种严峻的疫情时期,建议大家出门要坚持戴口罩,勤洗手,少聚集,做好身体的保暖工作,切勿着凉。除此之外,饮食生活上也需要注意,少吃辛辣生冷食物,多喝八道热气腾腾的营养炖汤,既可以补钙、补蛋白,又可以增强免疫力,让我们着更好的身体状态对抗“甲流”。接下来,我分享一下这八道营养炖汤的做法,喜欢的朋友,跟着我一起来学习吧。
一、海带*豆排骨汤
食材准备:排骨、*豆、海带、姜片、葱段。
做法流程:
1.把海带剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.提前一个小时泡发*豆和海带,然后清洗干净,接着把海带切成薄片,再和*豆一起放入炖锅中。
.往炖锅中加入一块姜片,倒入适量的清水,中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。
二、莲藕胡萝卜龙骨汤
食材准备:莲藕、胡萝卜、龙骨、红枣、姜片、葱段。
做法流程:
1.把龙骨剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.把胡萝卜和莲藕去皮,清洗干净,然后切成小块,一起放入炖锅中,再清洗干净几颗红枣,一起放入。
.往炖锅中加入一块姜片,倒入没过食材的清水,中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。
三、香菇炖鸡汤
食材准备:鸡肉、香菇、山药、姜片、葱段、葱花。
做法流程:
1.鸡肉剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.把山药去皮,清洗干净,然后切成小块,放入炖锅中,接着把香菇也清洗干净,一起放入,再倒入没过食材的清水。
.往炖锅中加入一块姜片,然后中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,接着撒入一把点缀。即可出锅开吃。
四、牛脊骨玉米冬瓜汤
食材准备:牛脊骨、玉米、冬瓜、茶树菇、胡萝卜、姜片、葱段。
做法流程:
1.牛脊骨剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.胡萝卜去皮,然后和玉米一起清洗干净,接着切成小块放入炖锅中,再用食盐搓洗干净冬瓜,也切成小块,一起放入。
.茶树菇清洗干净,然后放入炖锅中,再倒入没过食材的清水,中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。
五、胡萝卜玉米排骨汤
食材准备:胡萝卜、玉米、排骨、姜片、葱段、葱花。
做法流程:
1.排骨剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.把胡萝卜去皮,清洗干净,然后和玉米一起切成小块,放入炖锅中,再倒入没过食材的清水,加入一块姜片。
.中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,然后撒入一把葱花点缀,即可出锅开吃。
六、莲藕菌菇大骨汤
食材准备:大骨、香菇、虫草花、鸡枞菌、青菜、姜片、葱段。
做法流程:
1.剁成小块的大骨清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.莲藕去皮,清洗干净,然后切成小块放入炖锅中,接着清洗干净香菇、虫草花和鸡枞菌,在一起放入。
.往炖锅中加入一块姜片,倒入没过食材的清水,然后中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味。
4.再清洗干净青菜,放入汤中烫熟,即可出锅开吃。
七、猪蹄莲藕汤
食材准备:猪蹄、莲藕、姜片、葱暖、葱花、白胡椒粉。
做法流程:
1.猪蹄剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.莲藕去皮,清洗干净,然后切成小块,放入炖锅中,再加入两块姜片,倒入没过食材的清水。
.中小火炖煮两个小时,然后加入适量的食盐和白胡椒粉调味,再撒入一把葱花,即可出锅开吃。
八、山药筒骨汤
食材准备:山药、筒骨、*芪、姜片、葱段。
做法流程:
1.筒骨斩成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.山药去皮,清洗干净,然后切成小段放入炖锅中,接着把*芪也清洗干净,和姜片一起放入炖锅中。
.倒入没过食材的清水,中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。
以上推荐的八道营养炖汤,你学会了吗?道道既补钙又补蛋白,增强免疫力,特别适合现在“甲流”多发的情况下安排,有利于我们增强免疫力对抗“甲流”,喜欢的朋友,收藏起来慢慢学吧。更多的美食分享,