材料：猪前蹄4只、姜、葱
配料：花椒粒、香叶、小茴香、桂皮、八角、干辣椒、冰糖
第一步：猪蹄用火烤一下，烤到有香味表皮比较干一些。
第二步：把烤好的猪蹄用水冲洗一下，然后用涮水或者钢球涮洗干净。
第三步：把姜切成片、葱切成段
第四步：起锅锅里放入切好的姜片、葱段。放入洗好的猪蹄再添上清水开火。
第五步：拿一小碗，碗中放入花椒粒、香叶、小茴香、桂皮、八角、干辣椒。
第六步：反复打出锅里煮出的浮沫，
第七步：锅里的浮沫打干净后加入一些高度白酒、然后倒入小碗中的调料，再加入老抽、冰糖、4小勺盐，小火炖煮2个小时后放入蚝油，再炖煮30分钟关火后浸泡3个小时，就可捞出食用。
Q弹爽滑西米露，在家里也能做出外面口感
想吃猪肉脯自家的平底锅可以做干净卫生超好吃
酸辣过瘾，超好吃的酸辣粉
外香里嫩，酥脆可口的锅包肉，吃得停不下嘴
人见人爱，花见花开的灯影牛肉，好吃，真的太好吃了
