红烧猪蹄
By阿福美食记
唇齿留香美容养颜的猪蹄来咯。
原料：猪蹄、姜、老抽、冰糖、胡椒粉、辣椒粉、生抽。
做法步骤：
第1步、调酱汁：1勺老抽、2勺生抽、1勺料酒、1勺糖。
第2步、猪蹄冷水下锅，加入姜片、料酒焯水捞出。
第3步、电饭锅锅底铺好姜片。
第4步、摆上猪蹄，淋上酱汁，再加入适量的水，选择营养炖功能。
第5步、炖好后，撒上孜然粉、辣椒粉。
第6步、年夜饭必备的红烧猪蹄就做好啦！
小贴士：
冰糖炒到有大气泡就可以了。
来自美食天下阿福美食记的作品。
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